Aku makan bola-bola ubi kopong pertama kali di Surabaya. Taraaaa, seneng banget, berhasil bikin bola ubi kopong, tengahnya beneran kopong, rasanya juga enaaaak. Makannya pas anget-anget, jadi kulitnya renyah, cuma sedikit kemanisan buatku.
Bahan Membuat Bola-Bola Ubi Kopong
- 200 gr ubi madu.
- 2 sdm tepung tapioka.
- 1 sdm tepung maizena.
- 3 sdm gula halus.
- 1 sdt baking powder.
- Minyak untuk menggoreng.
Langkah Memasak Bola-Bola Ubi Kopong
- Kupas ubi dan potong2 kecil. Lalu kukus sampai matang. Ambil dan haluskan ubi. Tambahkan tepung tapioka, maizena& gula bubuk. Campur rata. Masukkan bp dan ulen sampai kalis. Bulat2 adonan sesuai selera sampai adonan habis. Panaskan minyak, setelah panas kecilkan api. Masukkan ubi dan siram2 dg minyak. Tekan2 perlahan sampai kopong atau ringan. Jika sudah kuning keemasan angkat ubi dan sajikan..
Bola-bola ubi kopong dengan citarasa legit ini termasuk jajanan pinggir jalan yang populer di Thailand dan negara-negara Melayu. Sekarang bahkan menjadi salah satu makanan yang hits di kalangan anak muda Indonesia. Rasanya yang manis, renyah, dan sedikit kenyal di bagian dalam memang bikin. Bola ubi kopong ini memiliki tekstur yang renyah saat digigit. Meski tak ada isi di dalamnya, rasa bola ubi kopong ini tak akan mengecewakan.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Membuat Roti Tawar Beef Mayo Keju Roti Bakal Cemilan Simpel Ekonomis Untuk Dijual
Cara Memasak Peyek Kacang Renyah Simpel
Resep Korean Garlic Cheese Bread Enak Terbaru
Cara Memasak Pie Susu Teflon Irit Untuk Jualan
Resep Korean Cheese Garlic Bread Wajib Dicoba
Resep Chicken Katsu Kare Instant Untuk Pemula
Cara Memasak Snak Bola Bola Mie Sehat Dan Gampang Ekonomis Untuk Dijual
Resep Nugget Ayam Wortel Murah
Cara Memasak Schotel Makaroni Simple Dan Padat Isi Ekonomis Untuk Dijual
Cara Membuat Tahu Bulat Murah
Cara Membuat 115 Korean Garlic Cheese Bread Untuk Pemula
Resep Korean Garlic Cheese Bread Anti Gagal Murah
Cara Membuat Korean Garlic Cheese Bread Farah Quinn
Cara Memasak Simpel Risol Mayo Wajib Dicoba
Resep Korean Cream Cheese Garlic Bread Versi Otangoven Tangkring Ekonomis
Resep Korean Garlic Bread Untuk Jualan
Cara Memasak Sambel Goreng Tahu Bakso Ekonomis Untuk Jualan
Cara Memasak Korean Garlic Cheese Bread Yang Enak
Resep Nasi Uduk Ala Kebon Kacang Yang Mudah
Resep Kue Lumpur Bunda Pasti Bisa
Cara Memasak Rujak Buah Yang Mudah
Resep Cireng Bumbu Rujak Sederhana Dan Enak
Cara Memasak Martabak Mini Yang Sederhana
Resep Tahu Baso Ayam Murah
Cara Membuat Korean Cream Cheese Garlic Bread Enak