Kue Lumpur - Jumlah makanan Indonesia banyaknya bukan main, namun kita masih saja menyukai linglung mau masak apa di permulaan hari. Apalagi sekiranya masaknya untuk satu keluarga yang punya menu unggulan berbeda-beda. Sebagai rujukan, kali ini resepmenuharian.website.app sudah merangkum nih dari sebagian sumber seputar ide menu masakan sehari-hari untuk keluarga yang banyak disukai dan menjadi paling unggulan. Penasaran apa ajah sih? Simak review berikut ini ya.

Bunda bisa buat Kue Lumpur memakai 9 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Kue Lumpur

Anda butuh 200 gr Kentang (dikukus).
Kamu butuh 200 gr Terigu.
Siapkan 2 butir telor (utuh) + 1 kuning telor.
Siapkan 300 ml santan (saya pakai santan instant ditambah air).
Anda butuh 200 gr gula (saya pakai gula halus).
Anda butuh 100 gr margarin (dilelehkan).
Bunda butuh 1/4 sdt Garam.
Siapkan 1/4 sdt vanila.
Bunda butuh Kismis iris-iris untuk toping.

Langkah-langkah memasak Kue Lumpur

Pertama saya blender kentang yang sudah dikukus + santannya. Setelah tercampur rata dan halus sisihkan..
Campur telor + gula kocok (saya menggunakan mixer) hingga agak mengembang, kemudian campurkan vanila, garam dan terigu (kocok dengan kecepatan sedang). Kemudian saya masukan kentang + santan yang tadi diblender, aduk hingga semua adonan tercampur rata. Setelah itu masukkan margarin cair terus aduk (gunakan spatula) hingga tercampur sempurna..
Panaskan loyang (saya menggunakan loyang dr teflon jadi tidak perlu dilumurin margarin) dengan api sedang. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah panas (adonan jangan sampai terlalu penuh) lalu tutup. Tunggu hingga adonan 1/2 matang lalu taruh kismis di atasnya dan tutup kembali loyangnya..
Cek bawah kue agar tidak gosong. Jika sudah cukup matang angkat, dinginkan dan kue lumpur siap disantap..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Menu Harian

Kue Lumpur - Memasak telah menjadi keharusan bagi para ibu untuk menyenangkan dan memuaskan rasa lapar suami serta anak-anaknya. Sayangnya, ada satu problem yang sering kali dihadapi oleh para ibu dalam cara kerja memasak, merupakan mengenai penyusunan varian menu kuliner sehari-harinya di rumah. Berdiskusi mengenai menu kuliner memang tak jarang kali membuat Anda menjadi linglung dan alhasil memasak menu yang sama hingga berkali-kali. Mudah sekali bukan membuat Kue Lumpur ini? Selamat mencoba.