Balado kulit melinjo Lihat juga resep Oseng Kulit Melinjo enak lainnya. Kulit melinjo adalah salah satu makanan yang hampir tidak pernah saya cicipi. Dulu sih suami saya mengingatkan pernah membawakannya sepulang dari Serang, Banten.

Bahan Membuat Balado kulit melinjo

200 gr kulit melinjo. (Rebus sebentar dgn sejumput garam..).
2 ikat kacang panjang.
1 papan pete.
50 gr teri. Digoreng dulu ya.
4 siung bawang putih.
4 siung bawang merah.
selera Cabe menurut.
2 helai daun salam.
Garam,bubuk kaldu atau penyedap.

Langkah Memasak Balado kulit melinjo

Haluskan bumbu. Tumis sampai harum..
Masukkan pete dulu..masak sekitar 10 menit. Tambah kacang panjang,kulit melinjo rebus, dan terakhir teri. Garam dan penyedap. Koreksi rasa. Siiiap deeh bunda... praktis kan? 😊.

Masukkan kulit melinjo, masak hingga matang. Masukkan Saus Tiram Selera dan air. Masak hingga bumbu meresap, matikan api. Tumis Kulit Melinjo siap disajikan. rancah.com - Melinjo memiliki bentuk yang kecil dengan warna warni kulit luarnya. Selain itu, rasa yang pahit seperti pare menjadikan Melinjo diolah sebagai masakan nikmat dengan rasa yang khas dan unik.

Get Latest Recipe : HOME