Terong telur bumbu bali Terdapat banyak hidangan yang berbahan dasar telur. Salah satu olahan telur khas Nusantara adalah telur bumbu. Telur bumbu balado dengan daun jeruk ini Simak resepnya berikut ini dan kita coba masak bersama di rumah!

Bahan Membuat Terong telur bumbu bali

It's 4 btr of telur.
Prepare 3 bh of terong ungu.
Prepare of Bumbu halus.
It's 4 of bawang merah.
It's 2 siung of bawang putih.
You need 2 bh of cabe merah, buang biji.
You need 1 ruas jari of kunyit.
You need 1 ruas jari of jahe.
It's 1 ruas jari of lengkuas.
You need 2 btr of kemiri.
You need 1 btg of serai.
It's 1 sdt of garam krosok.
Prepare 1 sdt of gula merah.
It's 1 sdt of kaldu bubuk.
Prepare of Pelengkap.
It's 3 of daun salam.
Prepare 1 bh of tomat.
It's 1 of sc kecap manis.

Langkah Memasak Terong telur bumbu bali

Siapkan bahan-bahannya.
Potong2 terong lalu goreng dalam minyak panas, ceplok telurnya satu persatu.
Tumis bumbu halus, daun salam sampai harum tambahkan kecap dan air masak sampai air menyusut masukkan potongan tomat, gula dan garam aduk2 agar tercampur rata..
Masukkan telur ceplok, terong aduk sampai bumbu merata, tambahkan kaldu bubuk lalu koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Untuk memasak telur ceplok bumbu bali ini, anda bisa menggunakan wajan yang sama yang digunakan untuk menggoreng telur. Kemudian panaskan kembali minyak dan tunggu hingga. Cara membuat pecel telur campur terong enak dan nikmat : Rebus terlebih dulu santan bersama bumbu yang telah dihaluskan di atas api kecil sembari. Tambahkan gula, garam, atau penyedap secukupnya. Bumbu yang sudah dicicipi tadi kemudian dicampurkan dengan terong.

Get Latest Recipe : HOME