Sate ayam merupakan makanan khas Indonesia. Sate Ayam ini terbuat dari daging ayam. Sekian dari menu bumbu sate ayam kecap ponorogo kali ini mungkin anda bisa mempraktekan dirumah.

Bahan Membuat Sate ayam kecap

It's 1/2 kg of fillet dada ayam.
Prepare 5 siung of Bawang merah.
It's 4 siung of Bawang putih.
Prepare 3 buah of Kemiri.
It's 1 sdm of Ketumbar.
Prepare of Lengkuas digeprek.
You need of Garam.
It's 2 sdm of Gula pasir.
Prepare 1 sdm of Gula jawa.
It's 1 sdt of Kaldu jamur.
You need secukupnya of Kecap manis.
You need of Bahan olesan: kecap manis dan margarin.

Langkah Memasak Sate ayam kecap

Daging ayam dipotong kotak2 kecil.
Marinasi dengan bumbu halus, minimal 1 jam. Lebih lama lebih meresap..
Siapkan tusuk sate yang sudah bersih, ditusukan satu per satu sampai habis.
Panggang di happycall atau grill atau teflon. Sambil dioles campuran margarin dan kecap manis..
Jika sudah berubah warna coklat gelap di kedua sisi, diangkat..
Dibakar sebentar di api kompor (optional). Supaya ada rasa bakarannya..

Siraman kecap manis biasanya akan ditambahkan di atas saus. Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian and Malaysian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis or kicap lemak manis) commonly found in Indonesia and Malaysia. Cara membuat sate ayam ini sangatlah mudah, bumbu yang digunakan untuk cara membuat sate Bumbu yang biasa digunakan untuk olesan dari sate ini pun tidak hanya sekedar kecap manis saja. Sate ayam sendiri sebenarnya bisa dikreasikan sesuai selera. Misalnya, mungkin Anda lebih menyukai sate ayam bumbu kecap, sambal kacang sederhana atau mungkin ala madura.

Get Latest Recipe : HOME