Kolang pisang menjadi salah satu hidangan yang dinanti-nanti ketika berbuka puasa. Selain cukup mengenyangkan, rasanya yang manis juga bisa membuat tubuh kembali bertenaga seketika. Pisang ini layak dijadikan kolak karena rasanya yang manis, serta teksturnya yang agak legit.
Bahan Membuat Kolak Ungu (Kolak Pisang & Tela/Ubi Ungu) ππ
- 3 ons tela ungu (ubi ungu).
- 10 buah pisang (aku pakai pisang kepok).
- 2 bungkus santan kara (yg kecil).
- 3 keping gula merah.
- 2 sdm gula pasir.
- 1 sdt garam.
- 2 lembar daun pandan.
- secukupnya Air.
Langkah Memasak Kolak Ungu (Kolak Pisang & Tela/Ubi Ungu) ππ
- Kupas tela lalu cuci bersih. Kemudian potong tela seperti dadu & rendam dlm air.
- Potong serong pisang. Jangan terlalu kecil.
- Rebus tela sampai agak empuk, lalu masukkan pisang & daun pandan.
- Masukkan santan & gula merah. Aduk rata jangan sampai santan pecah.
- Tambahkan gula pasir & garam. Lalu koreksi rasa.
- Kolak ungu siap disajikan π.
Pisangnya pun bermacam-macam, dari pisang kepok, pisang ambon, pisang raja, pisang uli dan ampyang. Kalau soal berkebun pisang memang Menurut saya dengan dibuatnya pisang nugget kekinian pisang yang buanyak ini dapat terselamatkan. Soalnya tidak harus langsung habis di makan. Kolak merupakan sajian yang khas saat bulan puasa. Kolak itu sendiri menjadi menu takjil yang disukai banyak orang karena memiliki rasa Kolak terbuat dari rebusan air gula, bersama dengan santan yang kemudian ditambahkan bahan utama seperti pisang, ubi, singkong atau lain sebagainya.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Membuat Cilok Kuah Kacang Simpel
Resep Kue Cubit Rainbow Untuk Jualan
Resep Empek Empek Dos Irit Untuk Jualan
Cara Membuat Cemilan Sederhana And Amp Praktis Murah
Rahasia Memasak Sambal Kacang Terung Bakar Tahu Telor No Oil Untuk Diet Sehat Yang Lezat
Cara Membuat Pie Susu Teflon Untuk Jualan
Resep Tahu Bulat Enak Kopong Dan Anti Gagal Murah
Cara Memasak Cilok Kuah Kacang Sederhana Anti Gagal
Cara Memasak Pentol Bakso Mercon Bakso Pelakor Bakso Judes Irit Anti Gagal
Resep Tahu Bulat Mulus Irit Untuk Jualan
Resep Korean Cream Cheese Garlic Bread Untuk Jualan
Resep Tahu Gejrot Rasa Mantap Farah Quinn
Cara Memasak Cireng Nasi Isi Keju Ekonomis Untuk Dijual
Resep Salad Sayur And Amp Pasta Kekinian
Resep Peyek Kacang Kriuk Simpel Enak
Cara Membuat Cucur Bawang Farah Quinn
Resep Tempe Bacem Penyetan Ekonomis
Resep Rendang Daging Kering Rumahan
Resep Seblak Sosis Sedap Simpel
Cara Memasak Ayam Gulai Padang Ekonomis
Resep Bolu Ketan Hitam Panggang Yang Mudah
Cara Membuat Tahu Bulat Renyah Yang Sederhana
Resep Cireng Isi Mercon Yang Enak
Resep Tongkol Sarden Low Budged Ala Anak Kost Yang Enak
Resep Sambal Sop Soto Bakso Kekinian