Bola ubi kopong (anti bantat) Hujan² adanya cuma ubi di kulkas, yaudah deh bikin bola ubi kopong yg sempet viral 😁 Resep Bola bola ubi kopong (anti gagal). Baru sempet eksekusi ini, bikinnya praktis, teksturnya renyah, ringan,ga berasa makan ubi goreng,kunci bikinnya spy kopong adalah dalam teknik menggorengnya, harus ditekan tekan disemua sisi permukaan bola ubinya,aku coba yg langsung di goreng,dan yg disimpan dulu. Ada ubi sisa pas bikin bakpia, jadilah bakpia ubi kopong Jangan lupa like dan subscribe yaa.

Bahan Membuat Bola ubi kopong (anti bantat)

200 gram ubi madu.
75 gram tepung tapioka/sagu.
25 gram tepung maizena.
sedikit Vanili.
1 sdt soda kue.
40 gram Gula halus.
secukupnya Garam (optional).

Langkah Memasak Bola ubi kopong (anti bantat)

Kukus/rebus ubi yg sudah dicuci bersih dan dipotong-potong. Jika sudah empuk haluskan dengan garpu. Lalu tunggu ubi bbrp saat hingga cukup dingin..
Lalu tambahkan semua bahan, dan uleni sampai adonan kalis dan mudah dibentuk.
Lalu bentuk adonan menjadi bola bola kecil. Dan diamkan dikulkas minimal 1 jam agar adonan bisa mengembang bagus saat digoreng..
Goreng bola ubi dengan api kecil,.
Teknik nya agar kopong, tekan2 ubi dengan spatula, usahakan pakai spatula kayu agar ubi mudah ditekan. Jgn takut ubi kempes krna ubi akan semakin mengembang setelah ditekan. Jika sudah bewarna kecoklatan, angkat lalu tiriskan. Ubi kopong siap untuk dinikmati.
.

Meski tak ada isi di dalamnya, rasa bola ubi kopong ini tak akan mengecewakan. Cara Bikin Bola Ubi Kopong Ala Pedagang, Dijamin Anti Gagal Jadi Tidak Perlu Beli Lagi. SajianSedap.com - Belakangan, bola ubi kopong jadi makanan favorit di masyarakat. Bola-bola dari ubi ini punya tekstur renyah dan kopong di bagian tengahnya. Nah, bola ubi yang kopong di bagian tengahnya seringkali membuat kita penasaran membayangkan cara membuatnya.

Get Latest Recipe : HOME