Brongkos Tahu & Telur

Bahan Membuat Brongkos Tahu & Telur

1. 2 kotak tahu (belah 4 dpt 8).
2. 5 butir telur (rebus).
3. 5 lembar daun jeruk.
4. 3 lembar daun salam.
5. 1 batang serai (geprek).
6. 1 ruas lengkuas (geprek).
7. 2 sdm kecap manis (sesuai selera).
8. 500 ml santan kekentalan sedang.
9. 8 buah cabe rawit merah utuh.
10. Secukupnya garam, royco & gula merah.
11. Bumbu Halus :.
12. 12 buah cabe merah keriting.
13. 6 buah bawang merah.
14. 3 buah bawang putih.
15. 4 buah kemiri.
16. 1 sdt ketumbar.
17. 1/2 sdt lada.
18. 1 ruas jahe.
19. 1 ruas kunyit.

Langkah Memasak Brongkos Tahu & Telur

1. Goreng tahu dan rebus telur. Siapkan bumbu halus dan semua bahan..
2. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak dan masukan daun salam, daun jeruk juga serai dan cabe rawit. Tumis hingga harum lalu masukan tahu dan telur..
3. Terakhir masukan santan, kecap, garam, royco, gula merah. Masak dengan api sedang biarkan santan mengental atau sesuai selera, mau yg kering atau hanya kental saja. Aduk jgn sampai pecah santan. Jangan lupa koreksi rasa..
4. Sajikan dengan nasi hangat😉dan ini sudah bisa buat kita jaga jarak dari bakul nasi😆😆meskipun tanpa kluak tpi g kalah endesssss..
5. Note : 🎍Jika pke kluak, ambil 2-3 buah, pecahkan kluak ambil biji dalam na, rendam kluak dgn air panas 5 menit lalu haluskan. 🎍Bila ingin tambah kacang tolo, rebus terlebih dahulu sampai empuk baru masukan bersama tahu dan telur. Brongkos biasa dimasak dgn daging😆.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Cilor Aci Telor Yang Gurih

Rahasia Membuat Pie Brownies Oreo Teflon Yang Lezat

Resep Sosis Pedas Manis Ide Bekal Yang Nikmat

Resep Ayam Suwir Bumbu Bali Untuk Isian Nasbak Lontong Isi Yang Enak

Resep Cream Soup Ayam Jamur Yang Gurih

Cara Membuat Kastengel Simpel Takaran Sendok Oven Teflon Yang Enak

Resep Mie Kuah Susu Keju Pedas Yang Lezat

Resep Salad Diet Enak Yang Nikmat

Rahasia Memasak Cream Soup Ala Kfc Yang Lezat

Cara Memasak Pie Puding Coklat Oreo Teflon Yang Renyah

Cara Membuat Sayur Asem Bumbu Racik Yang Gurih

Resep Bubur Merah Putih Yang Gurih

Rahasia Membuat Sambel Goreng Tempe Pete Tanggal Tua Yang Renyah

Rahasia Membuat Tumis Jagung Ikan Peda Asin Yang Gurih

Resep Pie Kopi Oreo Susu Teflon Full Video Yang Gurih

Rahasia Memasak Kukis Selai Teflon Takaran Sendok Yang Lezat

Resep Nasi Liwet Yang Enak

Rahasia Membuat Cream Soup Ala Kfc Yang Lezat

Rahasia Memasak Nasi Liwet Yang Enak

Cara Memasak Nasi Goreng Kampung Rice Cooker Yang Nikmat

Cara Memasak Pie Susu Oreo Ala Anak Kost Yang Gurih

Cara Membuat Paling Gagal Bikin Diet Sambel Peda Terong Yang Gurih

Cara Membuat Terong Bakar Bumbu Kecap Menu Diet Yang Gurih

Rahasia Membuat Cream Sup Anak Kos Yang Renyah

Resep Pie Brownies Yang Lezat