Tidak hanya terkenal dengan keunikan budaya Lenong Rumpi dan Ondel Ondelnya saja, masyarakat Betawi yang pada umumnya. Resep Semur Daging Betawi untuk Hidangan Sekeluarga. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.

Bahan Membuat Semur Daging Betawi

You need 200 gram of daging sapi, potong kecil.
You need 200 gram of kentang.
You need 2 cm of kayumanis.
You need 3 biji of cengkeh.
It's 1/2 siung of bawang bombay, cincang.
You need Secukupnya of garam dan gula pasir.
You need 5 sdm of kecap manis.
Prepare of Minyak goreng untuk menumis.
Prepare of Air matang.
Prepare of 🍥 Bumbu halus :.
It's 4 siung of bawang putih.
Prepare 2 buah of kemiri sangrai.
It's 1 cm of jahe.
You need 1/2 sdt of pala bubuk.
Prepare 1/2 sdt of merica bubuk.
You need 1 sdt of ketumbar bubuk.
It's 1 sdt of jintan.

Langkah Memasak Semur Daging Betawi

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan cengkeh dan kayumanis..
Masukkan daging, bawang bombay, kecap, garam dan gula, aduk sampai daging berubah warna kemudian tambahkan air, aduk kembali..
Jika daging sudah setengah matang, masukkan kentang, masak kembali sampai daging dan kentang empuk dan air menyusut. (Kalau belum empuk, bisa ditambah air lagi)..
Takaran kecap manisnya sesuai selera, kalau suka semur yg lebih gelap, bisa ditambah 😉.

Resep semur daging betawi daging sapi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita rasa enak dan gurih. Semur Daging Betawi adalah makanan semur daging khas dari Betawi (Jakarta). Isian semur juga sangatlah bervariasi, ada semur jengkol, semur ayam, semur daging dan masih banyak lagi. Learn how to make this delicious,tender, and easy semur daging kentang kecap recipe using a pressure cooker or on the stove. My grandmother used to make this semur daging pretty often too.

Get Latest Recipe : HOME