Laksa ayam Jakarta - Banyak ibu yang terpaksa mesti turun ke dapur untuk menyediakan hidangan bagi keluarga. Memang sih, kita bisa memesan makanan apa pun melalui aplikasi, tetapi tentu jadinya boros. Apalagi kita tak tahu hingga kapan masa swakarantina ini akan berlaku. Jadi, kenapa tak memasak sendiri di rumah, pun kita bisa mengajak si kecil untuk ikut serta membantu. Sebetulnya ada banyak makanan dengan teknik masak yang mudah dan bahan-bahan yang mudah dibeli, tapi rasanya lezat dan bernutrisi. Resep-resep masakan tersebut dapat kita peroleh di internet.

Wokeh menuju ke resep laksa ayam kali ini. Sayangnya laksa Betawi mulai jarang diperjualbelikan di Jakarta, jikalau ada pun hanya di tempat-tempat tertentu, tidak seperti ketupat sayur yang bisa. Jakarta Ücretsiz Otopark İmkanına Sahip Oteller. Jakarta Evcil Hayvanlara İzin Veren Oteller. Kamu bisa membuat Laksa ayam Jakarta menggunakan 20 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Laksa ayam Jakarta

Siapkan Bahan :.
Sediakan 3 sdm Minyak untuk menumis.
Sediakan 1 lembar daun salam.
Anda butuh 1 batang sereh, ambil putihnya saja.
Siapkan 50 gr ayam.
Anda butuh 150 ml kaldu ayam.
Kamu butuh 200 ml santan.
Siapkan 1 sdt lada.
Kamu butuh 2 sdt garam.
Sediakan Bumbu Halus :.
Sediakan 6 butir bawang merah.
Sediakan 3 siung bawang putih.
Sediakan 1 ruas jari kunyit, bakar.
Sediakan 2 sdt ketumbar, sangrai.
Kamu butuh 1 butir kemiri, sangrai.
Kamu butuh Bahan pelengkap :.
Anda butuh 20 gr bihun.
Siapkan 10 gr taoge, siangkan, blansir lalu tiriskan.
Kamu butuh 1 potong telur rebus.
Sediakan 1 tangkai daun kemangi.

Cara memasak Laksa ayam Jakarta

Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, kunyit).
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi lalu tambahkan sereh yang sudah digeprek, dan daun salam tumis sampai harum.
Tambahkan kaldu ayam dan santan, lalu aduk tapi jangan sampai santannya itu pecah, masak dengan api kecil.
Kemudian beri tambahan rasa dengan lada dan garam.
Blansir taoge, dan bihun, lalu tiriskan.
Lalu bahan bahannya itu ditata diatas mangkuk dan disiram dengan kuah laksa dan diberi hiasan dengan telur rebus, cabai slice, dan daun kemangi lalu sajikan.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Enak Cookpad

Masukkan udang, air kaldu ayam, dan santan, aduk rata. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Ayam Daging Mie Nasi Sayuran Seafood Tahu Telur Tempe. Dari Bogor hingga Malaysia, laksa adalah sejenis masakan yang tatkala membayangkannya akan selalu membuat terbit air liur. Aku dan Jakarta Music at Newsroom Fokus Kolom. Laksa ayam Jakarta - Gampang sekali kan membuat Laksa ayam Jakarta ini? Selamat mencoba.