Bahan Membuat Pempek Palembang
- 400 gram daging ikan tenggiri.
- secukupnya Garam.
- 400 gram tepung kanji merk Pak Tani.
- 4 telur ayam.
- 2 sdm Bawang putih bubuk.
- 10 sdm Tepung terigu.
- 250 ml Air.
Langkah Memasak Pempek Palembang
- Masukkan bawang putih dan garam ke dalam panci, tuangkan air. Rebus sampai mendidih. Masukkan ke dalam wadah. Campurkan 10 sdm tepung terigu. Tunggu sampai dingin..
- Blender ikan sampai halus..
- Campurkan air, 10 sdm tepung yang sudah tercampur tadi, tambahkan 2 telur, dan ikan. Tambahkan tepung kanji sedikit demi sedikit sampai khamir..
- Bentuk bulat2. Siapkan 2 telur campur garam sesuai selera..
- Untuk dapat membentuk pempek telur, adonan yang masih lembut akan dapat dibentuk setelah melumuri tangan dengan sagu. Beri ruang di dalam pempek dan masukkan 2 sdt telur atau sesuai selera. Ditutup dengan cara melengketkan bagian atas pempek. Pastikan sudah tertutup rapat. Buat sampai semua terisi..
- Panaskan air sampai mendidih. Bubuhkan sedikit minyak agar pempek tidak menyatu. Masukkan semua pempek ke air yang mendidih sampai semua pempek mengapung..
- Silakan dinikmati ketika dingin. Lebih nikmat jika digoreng terlebih dulu. Disajikan dengan cuko. Selamat mencoba..
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Membuat Setup Roti Tawar Simple Bangettt Gampang
Resep Korean Garlic Cheese Bread Anti Gagal
Cara Membuat Cucur Bawang Kekinian
Cara Membuat Dimirip Miripin Korean Garlic Cheese Bread Praktis
Resep Korean Garlic Chesee Bread Simpel
Resep Pie Susu Teflon Untuk Pemula
Cara Memasak Cucur Gula Merah Bahan Sederhana
Resep Risol Mayo Praktis
Resep Rendang Ayam Telur Puyuh Bunda Pasti Bisa
Resep Sambal Tomat Terasi Rumahan
Resep Udang Goreng Tepung Yang Sederhana
Resep Seblak Sosis Sedap Ekonomis Untuk Dijual
Cara Membuat Japanese Chicken Katsu Yang Mudah
Resep Cucur Gula Merah Sederhana Dan Enak
Resep Korean Chesse Garlic Bread Tanpa Ulen And Amp Tanpa Cream Chesse Anti Gagal
Cara Membuat Pentol Mercon Ala Mamak Tya Irit Untuk Jualan
Cara Memasak Tahu Bulat Mulus Irit Anti Gagal
Resep Garlic Cheese Bun Homemade Korean Garlic Bun Ekonomis Untuk Jualan
Cara Memasak Pukis Premium Enak Dan Mudah
Cara Membuat Rujak Buah Quini Segeer Manis Pedesss Irit Untuk Jualan
Cara Memasak Korean Garlic Cheese Bread Hacks Gampang
Resep Martabak Mini Sederhana Dan Enak
Cara Membuat Nasi Liwet Rice Cooker Ala Av Kitchen Farah Quinn
Cara Memasak Super Cheesy Macaroni Schotel Ekonomis
Cara Memasak Bakso Tahu Kenyal Sederhana Dan Enak