🐟Mangut Ikan Lele

Bahan Membuat 🐟Mangut Ikan Lele

1. 4 ekor Ikan lele (1/2 kg).
2. 5 buah cabai merah besar (iris serong).
3. 5 buah cabai hijau besar (iris serong).
4. 4 lembar Daun salam.
5. 5 lembar daun jeruk.
6. 2 batang serai.
7. 2 cm Laos & 3cm jahe (dipeprek/dimemarkan).
8. 50 gr Fiber cream di tambahkan air hangat secukupnya.
9. secukupnya garam, gula pasir & kaldu jamur.
10. minyak goreng secukupnya untuk menumis.
11. Bahan marinade lele.
12. 1 buah jeruk nipis ambil airnya.
13. 5 gr ketumbar bubuk.
14. secukupnya garam.
15. minyak goreng secukup'nya untuk merendam lele.
16. Bumbu halus.
17. 30 gr bawang merah.
18. 20 gr bawang putih.
19. 8 gr cabe rawit.
20. 7 butirkemiri.
21. 1 sdt ketumbar.
22. 80 gr cabe merah besar.
23. 3 cm kencur.
24. secukupnya gula pasir.
25. secukupnya air.

Langkah Memasak 🐟Mangut Ikan Lele

1. Pertama ikan lele yg sudah di bersihkan kemudian di marinasi terlebih dahulu..
2. Setelah itu panggang/bakar ikan lele di atas pan, angkat dan tiriskan.
3. Blender/haluskan semua bumbu halus.
4. Tumis bumbu halus dengan minyak (agar tidak bau langu) sampai harum.
5. Tambahkan bumbu ketumbar, lengkuas/ Laos, Daun salam, daun jeruk, sereh.
6. Tambahkan air, masak hingga mendidih.
7. Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur secukupnya.
8. Masukan fiber creme, aduk-aduk hingga rata.
9. Masukan ikan lele yang sudah di bakar/di panggang hingga matang..

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Es Krim Telo Ungu Lembut 10 Menit Jadi Es Krim Tengu Yang Enak

Resep Sayur Asem Sederhana Yang Renyah

Resep Tumis Kacang Panjang And Amp Kulit Melinjo Yang Lezat

Resep Juice 3 Diva Promil Yang Renyah

Rahasia Membuat Sambel Ati Ubi Tela Yang Lezat

Rahasia Memasak Lemet Mutiara Yang Enak

Resep Tiwul Ayu Manis Yang Gurih

Cara Membuat Tiwul Manis Instan Yang Gurih

Cara Membuat Tela Tela Yang Lezat

Resep Kelepon Ubi Yang Enak

Rahasia Membuat Cakwe Mini Tanpa Ragi Yang Enak

Cara Membuat Jus 3 Diva Wortel Tomat Pepaya Yang Enak

Resep Tela Nugget Topping Strawberry Selasabisa Yang Renyah

Resep Tempe Tumis Manis Pedas Kulit Melinjo Enak Yang Gurih

Cara Membuat Tela Tela Ubi Jalar Crispy Yang Gurih

Resep Botok Sembukan Gembrot Pete Plus Nasi Tiwul Yang Enak

Resep Tela Tela Ubi Jalar Yang Gurih

Resep Oseng Kulit Melinjo Teri Saos Tiram Yang Nikmat

Resep Tuna Taco Menu Diet Sehat Yang Nikmat

Rahasia Membuat Tangkil Jamur Pedas Manis Yang Lezat

Resep Mini Timus Simpel Yang Nikmat

Rahasia Membuat Gatot Yang Renyah

Resep Cakwe Mini Yang Renyah

Rahasia Membuat Tumis Kulit Melinjo Pedas Manis Yang Renyah

Resep Sinom Yang Gurih