Pisang bolen dan peyeum bolen Adapun bahan lainnya yang juga jadi pelengkap menjadi daya tarik tersendiri. Pisang bolen ini adalah perpaduan pisang dan keju yang dibalut adonan kulit pastry. Kelezatannya sudah tidak dapat diragukan lagi, perpaduan bahan-bahan dalam pembuatannya melahirkan rasa yang tiada duanya.

Bahan Membuat Pisang bolen dan peyeum bolen

Secukupnya puff pastry instan (sy merek stela).
Secukupnya pisang (sy pisnag tanduk.
Secukupnya keju (untuk taburan dan potong dadu untuk isian).
Secukupnya penyeum manis.
Secukupnya selai coklat(boleh jg coklat blok atau meses).

Langkah Memasak Pisang bolen dan peyeum bolen

Potong dadu penyeum,pisang,dan keju.
Taburi meja kerja Dengan terigu lalu giling atau pipihkan puff pastry sampai tipis.
Beri selai lalu taruh keju dan pisang/penyeumnya,lalu lipat amplop.
Olesi dengan telur kocok dan taburi Dengan keju dan wijen.
Saya jadi 30 buah boleh ukuran sedang.
Panggang di suhu 180 dercel selama 30 menit api atas bawah,selalu cek ya agar tidak gosong.
Lalu tiriskan dicooling rack (sy di piring yang sudah di alasi tisu.
Untuk loyang boleh di olesi mentega terlebih dahulu atau tidak jg tak apa,karna puff pastry nya sendiri mengeluarkan minyak ketika di panggang,tapi sy sarankan agar di olesi dahulu agar tidak beresiko lengket.
Bolen pun siap di hidangkan 😘 paling nikmat di santap ketika hujan gini nih apa lagi sama kopi 😋.
Crunchy dan berlayer.
Lumayan buat bakulan nih.. pesenan saudara dan teman 😁.

Selain pisang bollen, Kartika Sari juga terus berinovasi menciptakan produk-produk lain yang cocok untuk disantap atau dijadikan oleh-oleh, mulai dari bagelen, brownies, cake, kue kering, kue lapis, hingga puff pastry. Sedangkan pisang bolen menggunakan puff pastry sebagai pelapis pisangnya kemudian dipanggang di oven. Kulit yang dihasilkan lebih tipis dan Baik itu pisang molen atau pisang bolen sebetulnya aku suka keduanya karena keduanya enak. Tapi kalo diminta memilih, aku pilih pisang bolen aja deh. Apa dan berapa harga bolen Kartika Sari?

Get Latest Recipe : HOME