Cara membuat resep molen pisang panggang khas bandung yang enak. Campur terigu, gula pasir, garam, panili dan margarin sampai rata. Begini resep dan cara membuat pisang molen yang enak.
Bahan Membuat 4-step pisang molen
- 3 buah pisang raja, makin matang makin enak.
- 2 lembar puff pastry instan 25x25cm.
- meses.
- brown sugar untuk taburan.
- 1 butir kuning telur, kocok untuk eggwasg.
- 1/2 blok keju.
Langkah Memasak 4-step pisang molen
- Panaskan oven 200c. Potong lembaran puff pastry (suhu ruangan) menjadi 6 bagian yg sama, bentuk persegi panjang.
- Kupas dan belah pisang memanjang, lalu potong persegi. 1 pisang menjadi 4-6 bagian, tergantung ukuran. Potong keju menjadi ukuran yg sama.
- Tata di atas pastry: 1 potong pisang, keju, taburi meses. Lipat pastry menutupi pisang, lalu balik. tata di atas baking tray.
- Oleskan eggwash, taburi topping meses dan brown sugar. Panggang 200c sekitar 15 menit, atau sampai kulit mengembang dan kecoklatan..
Pisang memang juara dan enak diolah jadi sajian apapun. Seperti digoreng, dibakar, dibuat kue, dibuat puding, dan masih banyak lagi. Jika bosan dengan pisang goreng yang dicampur adonan tepung, anda bisa coba resep pisang molen ini. Tipis dan garingnya kulit luar cocok sekali berpadu dengan manis. Cara Membuat Resep Pisang Molen Khas Bandung.
Get Latest Recipe : HOME