Bahan Membuat Tongseng Kambing
- 500 gram daging kambing.
- 1 buah santan kara.
- 1 sdm bumbu instant gulai (saya merk indofood).
- 2 buah tomat ijo.
- secukupnya Kol.
- secukupnya Cabe ijo.
- secukupnya Kecap.
- Bahan yang dihaluskan :.
- 6 buah bawang merah.
- 4 siung bawang putih.
- 1.5 cm jahe.
- 2 cm kunyit.
- 4 buah kemiri.
- 1 buah serai geprek.
- secukupnya lada.
Langkah Memasak Tongseng Kambing
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan dan bumbu gulai instan sampai harum.
- Masukkan daging kambing, diaduk2 sampai merata sampe berwarna agak pucat.. tambahkan air, kecap,garam, gula merah dan bumbu penyadap.
- Masak daging kambing sampao empuk.. masukkan kol, tomat ijo dan cabe ijo (jgn terlalu lama).. masakan siap disajikan.
Get Latest Recipe : HOME