Perkedel Kentang (lebih enak pake bawang putih-merah goreng) Resep perkedel kentang - Kentang merupakan salah satu sumber karbohidrat pengganti nasi yang cukup populer di Indonesia. Misalnya rumah makan padang atau warteg, kamu bisa menemukan perkedel enak sudah menunggu untuk kamu santap. Langsung aja yuk kita cari tahu bagaimana cara.

Bahan Membuat Perkedel Kentang (lebih enak pake bawang putih-merah goreng)

500 gram kentang.
1 batang daun bawang, iris halus.
1 butir telur.
Bumbu:.
5 butir bawang merah, iris tipis, goreng.
4 butir bawang putih, iris tipis, goreng.
1/2 sdt merica bubuk.
1 sdt garam.
1 sdm kaldu bubuk.
Pencelup:.
1 butir telur (kocok lepas).
Secukupnya minyak untuk mengoreng.

Langkah Memasak Perkedel Kentang (lebih enak pake bawang putih-merah goreng)

Kupas kentang,cuci bersih,potong dadu, goreng sampai kecoklatan, angkat kemudian haluskan, sisihkan.
Haluskan bawang putih, campur dg kentang halus, tambahkan bawang merah goreng, merica bubuk, garam, kaldu bubuk & daun bawang,aduk rata. Masukkan telur, aduk rata lagi. (foto itu hanya ilustrasi ya, aslinya duo bawang dikremes sampai hancur kemudian dicampur dgn kentang dll).
Bentuk bulat2 pipih, celup dlm kocokan telur, goreng dlm minyak banyak yg sdh dipanaskan sampai matang kecoklatan.
Angkat dan sajikan.
Bisa disajikan sebagai pelengkap soto, nasi kuning, dsb ❤❤❤ yummy.

Agar lebih menggoda, Anda bisa mengombinasikan perkedel kentang dengan bahan lainnya, seperti : kornet. Cara membuat perkedel kentang rebus spesial yang enak. Untuk yang menginginkan perkedel dengan rasa ringan seperti gerai fastfood KFC, kentang bisa dikukus atau direbus lebih dahulu. Selain itu bawang merah dan bawang putihnya cukup diiris dan digoreng. Resep Perkedel Kentang - agenda makan harian, teori marginal utility juga berlaku.

Get Latest Recipe : HOME