Bahan Membuat Roti Bantal/Bolang Baling Empuk
- 250 g terigu.
- 1 btr telur.
- 2 sdm margarin.
- 2 sdm skm.
- 2 sdm gula pasir.
- 100 ml air hangat.
- 1 sdt ragi instant.
- 1/4 sdt vanili.
- secukupnya wijen dan gula pasir.
Langkah Memasak Roti Bantal/Bolang Baling Empuk
- Bahan biang: campur ragi,gula pasir dan air hangat,aduk rata sampai gula larut diamkan 5-10menit.
- Taruh di wadah margarin,telor,skm,vanili dan terigu.
- Mixer/uleni manual sampai rata,masukkan biang sedikit2 dan lanjut uleni sampai kalis.
- Pindah ke wadah yg udh dioles minyak tipis2 diamkan sampai mengembang 2x lipat kurleb 30 menit (tergantung suhu udara ditempat masing2 ya moms).
- Setelah mengembang kempiskan adonan lalu pipihkan kurleb 2cm,potong2 memanjang dan potong lagi kotak2,setelah dipotong pisahkan diamkan 10-15 menit beri taburan.
- Olesi adonan dgn air lalu tabur gula dan wijen,goreng dgn api sedang cenderung kecil,sekali balik aja ya,selamat mencoba ya moms😍.
Get Latest Recipe : HOME