Selain lontong sayur dan nasi uduk, salah satu variasi resep masakan asli. Lihat juga resep Sayur tupat betawi part ii resep ny ema mertua enak lainnya! Breakfast & brunch restaurant in Jakarta, Indonesia. "For all those craving some vegetable Ketupat: go straight to Ketupat Sayur CNI, it's really delicious." Useful recommendation?

Bahan Membuat Ketupat sayur

5 Ikan asap.
2 ketupat.
5 Telur rebus kupas lalu goreng.
2 tahu potong dadu lalu goreng.
2 papan Tempe.
2 Daun bawang.
2 lt Santan.
Bumbu halus:.
10 bawang merah.
5 bawang putih.
20 cabe rawit.
5 kemiri.
1/2 ketumbar.
1/4 sdt jinten.
1/2 sdt terasi.
2 cm lengkuas.
2 daun jeruk.
2 cm kunyit.

Langkah Memasak Ketupat sayur

Haluskan bumbu halus lalu tumis sampai harum. Tambahkan santan.
Masukkan tempe potong dadu, tahu dan kecambah.
Masukkan telur yg sudah d rebus dan ikan asap.
Potong " ketupat siram kuah sayur di atasnya. Ambil isian tahu, tempe, kecambah, telur dan ikan asap.

Populer sebagai makan pagi, tentunya Ketupat Sayur Betawi juga cocok untuk menu sahur di bulan Ramadan. Ketupat tanpa sayur godok bagai malam tanpa bintang. Ketupat sayur buah pepaya sangat enak untuk menu istimewa lebaran, kali ini saya menggunakan pepaya tua karena rasanya. Ketupat sayur adalah makanan khas Indonesia yang biasa menjadi sajian sarapan pagi warga Indonesia. Rasa santan yang gurih menjadi keunikan dari makanan satu ini.

Get Latest Recipe : HOME