Ketupat Sayur ala Padang #pr_semuadehadadisini

Bahan Membuat Ketupat Sayur ala Padang #pr_semuadehadadisini

1. 500 gr daging sapi tetelan.
2. 250 gr nangka muda.
3. 200 gr buncis.
4. 100 gr pepaya muda (modif).
5. bumbu halus :.
6. 15 bh cabe merah.
7. 10 bh bawang merah.
8. 8 bh bawang putih.
9. 1/2 sdt ketumbar.
10. 1 ruas besar jahe.
11. 1 ruas besar lengkuas.
12. 500 gr santan kental.
13. 1 kg santan encer.
14. 1000 ml air bening.
15. bumbu daun :.
16. 6 lembar daun jeruk.
17. 5 lembar daun salam.
18. 2 keping asam kandis.
19. sedikit minyak untuk menumis.
20. 2.5 sdm garam.
21. 1 sachet kaldu sapi instan.
22. pelengkap :.
23. kerupuk merah.
24. bawang merah goreng.

Langkah Memasak Ketupat Sayur ala Padang #pr_semuadehadadisini

1. Haluskan semua bumbu halus. kemudian tumis sampai harum. masukkan bumbu daun2. masukkan garam..
2. Tambahkan air, kemudian masukkan daging, rebus sampai empuk. tambahkan air bila perlu..
3. Masukkan nangka muda, tunggu sampai agak empuk, kemudian masukkan pepaya muda, masak sampai empuk juga..
4. Masukkan santan, aduk2 pelan spy santan tidak pecah, koreksi rasa dan terakhir masukkan buncis. tunggu sebentar kemudia matikan kompor spy buncis ga kelembekan..
5. Sajikan dengan ketupat, krupuk merah dan taburan bawang goreng. maknyus 😋.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Cireng Isi Mercon Yang Enak

Resep Cireng Isi Ayam Suir Hot Anti Gagal

Cara Memasak Korean Cream Cheese Garlic Bread Simpel

Resep Korean Cream Cheese Garlic Bread Yang Mudah

Resep Sambel Ikan Asin Untuk Jualan

Resep Martabak Mini Enak Terbaru

Cara Membuat 15 Bolu Pandan Adem Sari Bahan Sederhana

Resep Gabin Fla Susu Simpel 5 Bahan Tanpa Telur Cemilan Sarapan Pagi Ekonomis

Cara Memasak Cilok Kuah Bakso Rumahan

Cara Memasak Korean Creme Cheese Garlic Bread Enak Dan Mudah

Resep Tempe Tahu Bacem Yang Mudah

Resep Sate Taichan Simple Murah

Resep Oseng Pedas Kacang Panjangtempe Enak Dan Mudah

Resep Korean Cream Cheese Garlic Bread Kekinian

Cara Membuat Kering Tempe Kekinian

Cara Memasak Korean Cream Cheese Garlic Bread Farah Quinn

Cara Memasak Sop Bakso Tahu Bahan Sederhana

Resep Cireng Bumbu Rujak Yang Enak

Resep Korean Cream Cheese Garlic Bread Ekonomis Untuk Jualan

Resep 174 Risol Mayo Roti Tawar Untuk Pemula

Resep Tuna Lasagna Yang Gurih

Resep Korean Garlic Bread Yang Sederhana

Resep Bolu Gulung Abon Yang Enak

Cara Membuat Ikan Asin Bumbu Sarden Yang Nikmat

Rahasia Membuat Diet Juice Apple Orange Eggplant Blackberry Yang Gurih