Untuk membuat Resep Ayam Tangkap khas Aceh yang lezat dan enak sebenarnya tidak terlalu sulit. Tetapi ada beberapa tips yang harus Bahan bahan Resep Ayam Tangkap Aceh. Menu kuliner ayam tangkap serta makanan khas Aceh lain telah terbukti lezat.

Bahan Membuat Ayam tangkap khas Aceh

1/2 ekor ayam,potong jadi 6.
500 ml air kelapa.
3 batang daun kari.
3 lembar daun pandan,potong2.
1 lembar daun kari (aku ngga pake),potong2.
1/4 sdt kaldu bubuk (optional).
Bumbu halus:.
6 butir bawang merah.
4 siung bawang putih.
1 ruas kunyit (saya bakar).
2 buah kemiri,sangrai.
1 sdt ketumbar,sangrai.
1 sdt merica butiran.
2 sdt garam (ngga suka asin kurangi).

Langkah Memasak Ayam tangkap khas Aceh

Masukan semua bahan ke kuali.aduk rata.
Ungkep hingga ayam empuk.test rasa,angkat dan tiriskan.
Goreng ayam dan daun2an hingga keemasan.sajikan.

Apabila kita cicipi daun-daun tersebut, pertama kali anda akan terasa aneh. Aceh merupakan salah satu wilayah yang berada di ujung barat Indonesia dan beberapa tahun silam terkena bencana Tsunami yang menghabiskan Konon Bireun ini merupakan masakan warisan leluhur yang sudah di ajarkan turun temurun. Sedapnya sajian ayam penuh bumbu rempah khas kota Serambi Mekkah ini dijamin bisa membuat anda ketagihan. Tak perlu jauh-jauh, nikmati sepuasnya di rumah dengan resep otentik berikut. Ayam tangkap khas Aceh ini biasa disebut juga dengan nama ayam tsunami karena tampilannya yang tampak porak-poranda selaksa daratan yang baru saja diterjang tsunami dahsyat.

Get Latest Recipe : HOME