Plecing kangkung made from blanched kangkung leaf (Ipomoea aquatica) served cold with plecing sambal, made from ground red chili pepper, shallots. Blansir kangkung dengan cara didihkan air lalu masukkan kangkung dan garam. Bumbui dengan garam, gula, dan air jeruk limo.
Bahan Membuat Plecing kangkung
- 1 ikat kangkung.
- 7 cabe kriting.
- 3 cabe rawit.
- 3 bawang merah.
- secukupnya Garam dan gula.
- Stgh tomat.
- Sedikit terasi.
- 1 perasan jeruk nipis.
Langkah Memasak Plecing kangkung
- Potong" kangkung dan rebus sebentar.. jgn terlalu lama agar mah crunchy.
- Goreng bawang, cabe, tomat, terasi.
- Setlah itu angkat dan ulek, beri bumbu.. cicipi, lalu sajikan.
Olahan kangkung #IndonesiaBanget yang sangat terkenal di seantero Nusantara. Resep endeus khas Lombok/Bali ini sehat loh, karena kangkungnya direbus, bukan ditumis. Plecing kangkung adalah makanan tradisional yang murah meriah tetapi bergizi tinggi. Yuk kita coba buat sendiri sesuai resep berikut. Selain ayam taliwang, plecing kangkung juga jadi salah satu makanan khas Lombok yang disukai banyak orang.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Donat Jco Menul Menul Tanpa Rahasia Irit Untuk Jualan
Resep Brownies Kukus Tepung Maizena Bunda Pasti Bisa Dan Cara Memasak
Resep Asinan Buah Simpel Dan Cara Membuat
Resep Bolu Pisang Kukus Sederhana Ekonomis Untuk Dijual Dan Cara Membuat
Resep Nasi Liwet Magicom Irit Anti Gagal
Resep Pie Susu Teflon Kekinian
Cara Memasak Nasi Liwet Kekinian
Resep Pangsit Untuk Pangsit Goreng Legino Bahan Sederhana
Resep Bolu Kukus Mekar Istimewa Dan Langkah Memasak
Cara Membuat Donat Mixer Ala Jco Simpel
Resep Bolu Kukus Pelangi Untuk Pemula Dan Langkah Membuat
Resep Ogura Cake Kukus Sederhana Dan Enak Dan Langkah Memasak
Cara Memasak Pangsit Goreng Isi Kepiting Anti Gagal
Resep Urap Sayur Enak Dan Cara Memasak
Resep Laksa Untuk Pemula Dan Cara Membuat
Resep Bolu Kukus Pandan Murah Dan Cara Memasak
Resep Salmon Zuppa Soup Untuk Pemula Dan Langkah Membuat
Resep Sayur Kuah Laksa Ekonomis Dan Cara Memasak
Resep Nasi Liwet Rice Cooker Bahan Sederhana
Resep Bolu Kukus Santan Pandan Murah Dan Langkah Memasak
Resep Napa Cabbage Kimchi Ekonomis Untuk Jualan Dan Cara Memasak
Resep Soun Laksa Ayam Sederhana Yang Enak Dan Cara Membuat
Cara Memasak 4 Nasi Liwet Rice Cooker Istimewa
Resep 30 Laksa Betawi Kekinian Dan Cara Membuat
Resep Laksa Jakarta Resep No 16 Sederhana Dan Enak Dan Cara Memasak