Plecing kangkung made from blanched kangkung leaf (Ipomoea aquatica) served cold with plecing sambal, made from ground red chili pepper, shallots, garlic. Plecing kangkung adalah masakan khas Indonesia yang berasal dari Lombok. Plecing kangkung terdiri dari kangkung yang direbus dan disajikan dalam keadaan dingin dan segar dengan sambal tomat, yang dibuat dari Cabai rawit, garam, terasi dan tomat.
Bahan Membuat Pelecing kangkung
- 1 ikat kangkung.
- 4 bh cabe merah.
- 2 bh cabe rawit (sesuai selera).
- 2 bh bawang merah.
- 1 bh bawang putih.
- 1/2 bh tomat.
- 1/2 sdt garam.
- 1/2 sdt gula.
- Terasi.
Langkah Memasak Pelecing kangkung
- Kangkung dicuci dan petik sesuai selera,lalu rebus sebentar..
- Cabe,bawang merah,bawang putih dan tomat direbus sampai lunak lalu uleg kasar bersama garam, gula dan terasi...Test rasa..
- Tata kangkung dipiring saji lalu siram sambal diatasnya..
Plecing kangkung is an Indonesian spicy water spinach dish made from Lombok island. Plecing kangkung made from blanched kangkung leaf (Ipomoea aquatica) served cold with plecing sambal, made from ground red chili pepper, shallots, garlic. Selain ayam taliwang, plecing kangkung juga jadi salah satu makanan khas Lombok yang disukai banyak orang. Terdiri dari kangkung yang direbus disajikan dengan sambal khas. Olahan kangkung #IndonesiaBanget yang sangat terkenal di seantero Nusantara.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Sambel Bawang Bu Rudi Yang Nikmat
Rahasia Membuat Chicken Egg Roll Yang Gurih
Resep Seblak Makroni Basah Yang Nikmat
Resep Sambal Ala Bu Rudy Yang Enak
Cara Memasak Sambel Bu Rudy Yang Gurih
Resep Soto Semarang Sederhana Yang Nikmat
Cara Membuat Seblak Makaroni Yang Lezat
Resep Sambal Bawang Ala Bu Rudy Yang Nikmat
Rahasia Membuat Telur Dadar Yang Gurih
Rahasia Memasak Soto Ayam Ala Bangkong Semarang Yang Renyah
Resep Nugget Macaroni Yang Lezat
Cara Membuat Sambel Bawang Ala Bu Rudy Yang Renyah
Resep Kapurung Yang Lezat
Cara Membuat Seblak Makaroni Mie Yang Nikmat
Rahasia Memasak Kapurung Sederhana Yang Enak
Rahasia Membuat Asem Asem Daging Sapi Yang Enak
Resep Rendang Ayam Telor Yang Nikmat
Rahasia Membuat Telur Dadar Spesial Yang Enak
Rahasia Membuat Sayur Bening Oyong Wortel And Amp Soun Vermicelli Yang Renyah
Resep Sambal Bu Rudy Yang Gurih
Resep Seblak Macaroni Yang Nikmat
Rahasia Membuat Gado Gado Siram Ala Jawa Timuran Yang Gurih
Cara Memasak Sayur Bening Oyong Yang Nikmat
Resep Kapurung Sayur Simpel Yang Nikmat
Resep Sambel Bawang Ala Bu Rudy Surabaya Yang Gurih