Ubi Goreng Meleleh Jadi gorengan yang terbuat dari ubi jalar sebenarnya hanya ubi kukus yang di haluskan kemudian di. Pada episode kali ini kami membuat Ubi Goreng. Gorengan adalah jajanan yang mudah dijumpai di Ubi diiris tipis dan dibalur dengan adonan lalu digoreng.

Bahan Membuat Ubi Goreng Meleleh

2 buah ubi putih.
gula jawa secukupnya (sisir).
secukupnya gula pasir.
pewarna makanan (me:merah, hijo).
secukupnya minyak goreng.

Langkah Memasak Ubi Goreng Meleleh

Rebus ubi hingga matang / empuk, kemudian lumatkan sampe halus, campurkan gula jawa yg disisir dan gula pasir secukupnya (sekiranya sdh manis), lalu uleni hingga tercampur rata gulanya.
Bentuk kotak2 / bulat2 adonan ubi tadi, beri atas nya pewarna (cukup di teteskan saja), sampe adonan ubi habis.
Panaskan minyak goreng, goreng Ubi sambil di balik biar nggak gosong, sampe meleleh garing dan kuning matang.. angkat sajikan, siap dinikmati (hemmmmm nyummi, meleleh gurih ubi nya).

Ubi merupakan salah satu bahan makanan yang tak hanya enak dan bisa diolah menjadi berbagai macam makanan serta camilan. Photo source: Cookpad.com @Rita Muliasari Bunda. Sajikan hidangan ubi ungu goreng kriuk. Ubi jalar adalah sumber karbohidrat seperti yang terdapat pada singkong, jagung dan beras. Begitu minyak goreng panas, matikan api.

Get Latest Recipe : HOME