As with all great ocean fish, the flesh tends to be dry. Rinse the tuna and pat dry. My favorite way to eat just about any type of meat or fish is to grill it.

Bahan Membuat Menu Diet (Tuna fillet grilled)

1 kg ikan tuna.
2 jagung manis.
2 kentang.
2 wortel.
Buncis.
2 sdm Olive oil.
Lada hitam.
Saori teriyaki.
3 bawang putih.

Langkah Memasak Menu Diet (Tuna fillet grilled)

Cuci bahan2 yang akan dimasak, lalu Kukus jagung (utuh) & kentang (dipotong terlebih dahulu) sampai matang.
Sambil menunggu jagung & kentangnya. Mari potong tuna fillet, wortel, buncis sesuai keinginan & cincang bawang putih (bisa tambahkan beberapa cabe kalau suka pedas).
Angkat jagung & kentang yang sudah matang lalu iriskan jagung menjadi pipilan.
Kemudian kukus tuna (agar tidak mudah hancur), wortel & buncis bersamaan 5 menit saja.
Angkat lalu pisahkan tuna dgn sayuran di tempat yang cukup besar (yang ada tutupnya).
Campurkan olive oil,lada hitam bawang putih & cabe lalu oleskan adonan ketempat tuna.
Masukan toples tuna kedalam kulkas (biarkan 30 menit atau 1 jam agar bumbu meresap).
Sebelum dipanggang, tambahkan saos teriyaki diatas tuna fillet. Lalu panggang dengan oven kurang lebih 30 menit dengan suhu 150°.
Tuna siap dihidangkan dengan sayuran yang sudah matang tadi & bisa tambahkan roti gandum sbg pelengkap..
Selamat menikmati!.

Serve with your favorite grains and a salad for a complete meal. Salt draws moisture out of proteins like fish and other meats, so I make sure to sprinkle it on the tuna at the last second. After we've made sure to dry the surface of the fish well, the last thing we want to do is get it wet again before putting it on the grill. Set the tuna steaks over the coals. Grilled Ahi Tuna Dinner Menu Grilled Ahi Tuna dinner menu is another great summer dinner party to serve your family and friends.

Get Latest Recipe : HOME