37. Botok Sembukan Resep Botok Daun sembukan simple & enak Botok Lamtoro dengan Teri dan Daun Simbukan enak lainnya! Assalamualaikum Hello semua kembali lagi di dapur rina Di video kali ini saya akan berbagi resep cara membuat botok sembukan yang sangat enak,cara mudah dan bahan-bahanya adalah: Daun sembukan.

Bahan Membuat 37. Botok Sembukan

1 ikat sembukan.
1/4 kelapa parut yg agak tua.
1 papan tempe.
secukupnya Daun pisang.
Tusuk gigi secukupnya.
Bumbu Halus :.
5 butir bawang merah.
4 siung bawang putih.
4 buah lombok merah.
10 buah cabe rawit.
1 cm kencur.
secukupnya Garam dan gula.
secukupnya Kaldu bubuk.

Langkah Memasak 37. Botok Sembukan

Siangi daun sembukan lalu dicuci dan diiris" halus.
Tempe dicuci lalu diremet" sampai hancur dan sisihkan.
Campur bumbu dgn daun sembukan dan tempe, tambahkan garam, gula, kaldu bubuk lalu diaduk sampai rata dan koreksi rasa.
Siapkan daun pisang yg sdh dibersihkan lalu ambil kurleb 3 sdm adonan taruh diatas daun lalu dibungkus dan disemat dg tusuk gigi, begitu seterusnya hingga adonan habis.
Kemudian kukus dalam dandang sampai matang kurleb 30 menit, klo udah matang angkat dan diamkan sampai dingin baru disajikan.

Namun bedanya ini botoknya menggunakan daun Sembukan sebagai bahan utama dan kelapa parut sebagai tambahannya. Ada botok lamtoro dengan bahan dasar lamtoro dicampur parutan kelapa dan bumbunya, terkadang biar lengkap ditambahkan tahu atau tempe dalam potongan kecil. Saya ingat dulu kala gaji Bapak sebagai guru SD miskin sudah habis di tengah bulan, Ibunda terkadang membuat botok lamtoro. Tidak di dalam bungkus daun pisang, tapi langsung di dalam panci. Terimakasih sudah mampir ke channel saya. jangan lupa untuk selalu dukung terus channel ini. untuk mendapat update video terbaru jangan lupa untuk Subscribe,.

Get Latest Recipe : HOME