Cara membuat sempolan tahu ony KAP. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Halo sahabat resepdancara.com semua, Disini kami akan memberikan resep terbaru yang saat ini jadi buronan para bunda yang hobi memasak, yaitu resep sempolan ayam.

Bahan Membuat Sempolan Tahu

200 gr tahu putih (5 bh tahu kotak).
2 btr telur, (1 untuk campuran adonan, 1 untuk menggoreng).
50 gr tepung tapioka.
1 sdm bawang putih yang telah dihaluskan.
2 sdm bawang goreng (bawang merah ya).
1 btg daun bawang, iris.
Secukupnya garam,lada bubuk, kaldu bubuk.
Secukupnya air(untuk merebus).
Secukupnya air es, taruh dalam baskom.
Secukupnya minyak goreng (untuk menggoreng).
10 bh tusukan sate.

Langkah Memasak Sempolan Tahu

Siapkan bahan.
Haluskan tahu bisa dengan ulekan kalo ini saya remas-remas sampai halus, tambahkan 1 btr telur,bumbu-bumbu(bawang putih halus, bawang merah goreng, daun bawang) dan tepung tapioka. Aduk rata. Tambahkan garam, lada dan kaldu bubuk, aduk rata, tes rasa.
Didihkan air, beri 1 sdm minyak.
Lumuri telapak tangan dengan sedikit minyak, ambil 1 sdm adonan, kepal-kepal membentuk sempol ayam. (Sengaja ya tidak diberi tusukan dulu, karena pernah saya coba langsung beri tusukan ditahap ini ternyata saat direbus jadi gampang lepas. Jadi saya beri tusukannya waktu sebelum digoreng saja).
Masukkan kedalam rebusan air yang telah mendidih. Biarkan sesaat hingga mengapung. Angkat. Langsung masukkan kedalam baskom berisi air es(saya beri batu es juga). Diamkan beberapa saat hingga dingin. Tiriskan.
Beri tusukan pada masing-masing sempol.Goreng hingga setengah matang,jangan lupa di balik. Angkat..
Kocok lepas 1 telur.. masukkan sempolan yang digoreng setengah matang tadi, balur rata, goreng kembali hingga matang. Tiriskan..
Voila.. sempolan tahu siap disajikan dengan saus dan mayonese.. rasanya ga kalah sama sempolan ayam lhoh...

Kalau di Malang anda temukan sempol ayam versi mini-mini dengan tusukan sate. Sempol tahu, bahan murah, rasa di jamin enak di jual untung banyak // ide. Resep jualan sempolan bahan murah, rasa di jamin enak di jual untung banyak. Resep Membuat Sempol Ayam Enak khas Malang - Saat cuaca dingin dimalam hari atau saat hujan tiba tentu menyantap sempol ayam goreng yang dicocol bersama saus atau sambal kacang tentu sangat enak. Nah, berbicara soal sempol, tentunya anak - anak penikmat setianya.

Get Latest Recipe : HOME