Sop Iga Padang Sari Bundo khusus edisi lebaran Qurban ini menukilkan resep sop iga khas padang untuk Sobat semua, langsung dijajal ya sebelum bahan baku dagingnya habis diolah. Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa Beserta Bumbu dan Tips Mudah Cara Membuatnya. Padang tak hanya terkenal dengan rendang khasnya lho!

Bahan Membuat Sop Iga Padang

3 buah wortel.
1/2 buah kol.
5 buah buncis.
1 buah kentang besar.
1 lembar daun salam.
iris halus 👇.
2 buah seledri.
3 buah daun bawang.
Bumbu Halus👇.
7 Butir Bawang merah.
2 Butir Bawang putih.
3 butir kemiri sangrai.
2 sendok lada butir.
1 butir kapulaga.
secukupnya jinten.
2 butir cengkeh.
1 buah kayu manis.
1 buah biji pala.
secukupnya bumbu penyedap.
secukupnya garam.

Langkah Memasak Sop Iga Padang

Cuci bersih seluruh sayuran.kupas kemudian iris sesuai selera..
Agar daging empuk. Rebus daging dengan panci presto hingga empuk. Lalu tumis bumbu.. kemudian masukan ke dalam air mendidih.tambahkan bumbu penyedap dan juga garam..
Tes kematangan daging.lalu masukan sayuran..dan daun salam. masak hingga matang.
Jika sudah matang.angkat kemudian tes rasa lalu sajikan. biar rasanya lebih nyoy..taburi dengan taburan bawang goreng,daun bawang dan juga seledri..
Jika bunda ingin rasanya lebih hot manja..😂😂😂 bisa tambahkan dengan sambel goang..
Sop ini paling cocok di makan dengan nasi hangat dan juga tempe goreng..hmmm nyummy😚😍😍 Di jamin berat badan naikkk ikk ikk.. Hahahhaa.

Sop ini sangat nikmat disajikan ketika masing hangat beserta dengan sepiring nasi putih. Jika tidak ada nasi, maka Anda juga bisa. Selain sop ayam, sop iga sapi juga sangat digemari para pecinta kuliner. Banyak kedai maupun restoran yang khusus menyediakan masakan ini. Tetapi sebenarnya kita juga bisa menyajikan sendiri.

Get Latest Recipe : HOME