Empal Susur

Bahan Membuat Empal Susur

1. 500 gr dada ayam, rebus, suwir kasar.
2. 1 butir telur.
3. 1 batang sereh, geprek.
4. 2 cm lengkuas, geprek.
5. 3 lembar daun salam.
6. 1/2 sdt merica bubuk.
7. 2 sdm ketumbar bubuk.
8. 1 sdt jintan bubuk.
9. 3 sdm kecap manis.
10. 3 sdm gula merah sisir.
11. Sejempol asem jawa.
12. secukupnya Gula dan garam.
13. Bumbu Halus :.
14. 7 siung bawang merah.
15. 5 siung bawang putih.
16. 5 butir kemiri.

Langkah Memasak Empal Susur

1. Tumis bumbu halus hingga wangi.. Masukkan sereh, lengkuas, daun salam, merica, ketumbar, jinten kemudian tambahkan air kemudian didihkan tambahkan gula merah, kecap manis,garam,gula..tes rasa.. Setelah mendidih masukkan ayam suwir aduk terus hingga bumbu terserap ke ayam suwir dan ayam berubah warna menjadi kecoklatan.
2. Biarkan uap hilang dan ayam agak lebih hangat.. Kemudian ayam suwir yang sudah hangat tadi di blender lagi ato d chop hingga menjadi agak lebih halus kemudian tambahkan telur.. Aduk rata.
3. Timbang adonan seberat 35gram, untuk timbangan menyesuaikan selera yaa.. Kemudian bentuk bulatan²,panaskan pan jika ingin menggoreng dengan sedikit minyak atau panaskan wajan jika ingin mengoreng dengan minyak agak lebih banyak.. Hasilnya kurang lebih akan sama.. Saya menggoreng dengan sedikit minyak karena hemat.. Maklum emak² yes 😆😄.
4. Selamat mencoba ❤❤❤.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Puff Pastry Kulit Pastry Yang Renyah

Rahasia Memasak Otak Otak Tenggiri Goreng Yang Enak

Rahasia Membuat Samyang Tuna Abon Yang Enak

Cara Memasak Fuyunghay Udang Yang Nikmat

Rahasia Membuat Tenggiri Goreng Tepung Yang Renyah

Cara Membuat Bakso Sapi Yang Lezat

Resep Telur Gabus Keju Mandi Gula Yang Lezat

Rahasia Membuat Bolen Pisang Kulit Pastry Yang Gurih

Resep Setup Pisang Yang Gurih

Cara Memasak Siomay Ikan Tenggiri Goreng Yang Renyah

Cara Memasak 77 Basrengbakso Goreng Ikan Tenggiri Yang Lezat

Rahasia Membuat Tempe Tahu Goreng Sajiku Yang Gurih

Resep Oreo Cream Cheese Mousse Yang Lezat

Resep Fuyunghai Pare Yang Renyah

Resep Chocochess Mousse Cake Yang Enak

Resep Tumis Sarden Kentang Yang Lezat

Cara Membuat Setup Pisang Yang Gurih

Resep Wajik Ketan Gula Merah Yang Lezat

Cara Memasak Ide Olahan Oatmeal Bercitarasa Gurih Yang Lezat

Rahasia Memasak Kacang Panjang Telur Asin Pr Kacangpanjang Yang Enak

Resep Chocolate Mousse Cake Simple Yang Renyah

Resep Mousse Kacang Mete Yang Enak

Rahasia Membuat Fu Yung Hai Sayur Yang Gurih

Cara Membuat Oatmeal Telur Gurih Yang Enak

Resep Cookies Goodtime Ala Anak Kos Yang Lezat