Untuk bahan yang digunakan hampir sama yaitu cincau hitam, daun pandan, gula merah serta gula pasir. Hanya saja penggunaan santan diganti dengan. Cara membuat -Masak santan ,gula merah dan gula pasir sambil di aduk biar santan tidak pecah ,masak sampai mendidih,lalu matikan api biarkan dingin -Serut cincau dengan parut.
Bahan Membuat Es cincau pakai santan bubuk
- Cincau.
- Dawet.
- Rumput laut.
- Tapai.
- Santan bubuk.
- Gula merah.
- Susu kental manis.
Langkah Memasak Es cincau pakai santan bubuk
- Siapkan semua bahan, potong cincau sesuai selera (kalau saya diparut).
- Masak air mendidih, setelah itu masukkan santan bubuk, aduk rata (jgn dimasak).
- Masak gula merah secukupnya.
- Setelah semua siap, masukkan bahan, santan cair, gula cair, dan susu kental manis sesuai selera dan jangan lupa kalau ada yg mau nambah es boleh biar tmbah segerrrrr.
Jenis dan warna cincau tersebut biasanya berwarna hitam, hijau dan cincau perdu. Masukan santan kelapa, potongan cincau hitam, daun pandan, gula merah, dan gula pasir ke dalam panci. Masak dan tunggu sampai mendidih sambil diaduk terus-menerus. Setelah itu, masukan jahe, kayu manis, bubuk kopi, vanili bubuk, garam halus, dan cincau hitam. Fimela.com, Jakarta Ingin menikmati minuman segar untuk berbuka puasa?
Get Latest Recipe : HOME