Pindang Patin Palembang - Para pecinta kuliner yang berbahagia, kalau temen-temen mendengar kata "Palembang", apa yang pertama kali Demikian sekilas sharing tentang Pindang Patin khas Palembang dan resep membuatnya. Semoga info ini berguna bagi teman-temen terutama para. Pindang ikan patin adalah resep olahan masakan sayuran khas Palembang, sumatra selatan dengan ciri -ciri bumbu rempah-rempah dan pedas menjadikan pindang sayur ikan patin menjadi menu spesial pilihan keluarga.

Bahan Membuat Pindang patin khas palembang

1 ikan patin besar. Bersihkan,potong2.
1 ikat kemangi.
Bumbu (saya blender).
8 bawang merah.
4 bawang putih.
1 ruas lengkuas.
1 ruas kunyit.
1 ruas jahe.
10 cabe merah (sesuaikam).
6 cabe rawit (sesuaikan).
1 terasi ABC.
Bumbu cemplung.
Tomat merah dan hijau kecil (iris).
1 jeruk nipis (peras airnya).
2 daun jeruk.
2 daun salam.
1 batang serai (geprek).
Royko, gula.

Langkah Memasak Pindang patin khas palembang

Tumis bumbu yg diblender, masukkan bumbu daun salam, daun jeruk, serai.
Beri air, perasan jeruk nipis, tomat, royko, garam. Koreksi rasa.
Masukkan ikan patin.
Masukkan kemangi dan tomat.
Sajikan.

Matikan api, angkat, sajikan dg taburan daun kemangi dan bawang goreng. Resep Pindang Patin Pegagan OKI dan Meranjat Khas Palembang Sederhana Spesial Asli Enak. Iwak patin menjadi salah satu ikan yang banyak diolah menjadi beragam masakan di Sumatera, seperti Palembang, Bengkulu, khas Lampung, Jambi, dll.. Khas Palembang - Pindang ikan patin adalah masakan khas palembang dari bahan utama ikan patin segar yang diolah dan dimasakn bersama dengan Cara Membuat Pindang Ikan Patin. Pindang ikan patin adalah kuliner khas penggugah selera yang berasal dari Palembang.

Get Latest Recipe : HOME