Pindang Patin Palembang - Para pecinta kuliner yang berbahagia, kalau temen-temen mendengar Disamping menu utamanya yang memang termasuk ikan lezat, Pindang Patin Palembang juga memiliki B. Pindang patin merupakan salah satu panganan khas masyarakat Palembang, Sumatera Selatan. Pindang patin memiliki bahan dasar berupa daging ikan patin yang dimasak berkuah dengan bumbu rempah dan sedikit pedas ditambah dengan irisan buah nanas yang membuat rasa pindang ikan..
Bahan Membuat Pindang ikan patin khas palembang
- 1 kg ikan patin (isi 3).
- 1 ruas kunyit.
- 1 ruas lengkuas.
- 1 batang serai.
- 1 ruas jahe.
- 1 buah tomat (potong besar).
- 3 siung bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- sesuai selera nanas dipotong kasar.
- sesuai selera terasi (klo g suka bisa diskip).
- 1 ikat daun kemangi.
- Secukupnya garam.
- Secukupnya gula merah.
- secukupnya air.
- secukupnya minyak goreng untuk menumis.
- bumbu2 diatas ada yang di iris2 dan sebagian sy ulek halus, kecuali lengkuas sm serei (digeprek aja).
Langkah Memasak Pindang ikan patin khas palembang
- Cuci bersih dan potong ikan patin sesuai selera, panaskan minyak dan tumis semua bumbu (bumbu halus dan kasar) beri air sedikit supaya bumbu tidak gosong.
- Jika bumbu sudah harum masukkan ikan patin lalu aduk pelan2 supaya bumbu rata, tunggu sebentar supaya bumbu meresap. masukkan sedikit gula merah,kemudian beri air lagi untuk kuah (sesuai selera ya kuahnnya banyak atau sedikit). cek rasa.
- Tunggu sampai mendidih, masukkan daun kemangi dan angkat. pindang siap disajikan 😊.
Kuliner ini menjadi salah satu yang terfavorit di Palembang. Banyak kuliner khas Palembang yang siap memanjakan lidahmu. Kucuri air jeruk limau, aduk sampai matang e. Pindang ikan patin adalah kuliner khas penggugah selera yang berasal dari Palembang. Kekhasannya terletak pada cita rasanya yang lebih Ada beberapa langkah yang perlu dilakukan untuk membuat olahan pindang ikan patin Palembang supaya cita rasanya mirip dengan aslinya.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Bolu Pandan Kukus Rumahan
Resep Donat Gurih Anti Gagal
Cara Membuat Ayam Geprek Bensu Kw Rumahan
Resep Cimol Yang Sederhana
Resep Seblak Kuah Ekonomis Untuk Dijual
Cara Memasak Seblak Kuah Pedas Trik Membuat Kuah Seblak Menjadi Merah Yang Sederhana
Resep Ayam Geprek Cabe Ijo Simpel
Resep Kolong Kolong Donat Kekinian
Resep Ayam Geprek Bensu Kw Bunda Pasti Bisa
Cara Membuat Churros Enak Terbaru
Cara Memasak Stup Roti Tawar Coklat Enak Terbaru
Cara Memasak Bolu Kukus Pelangi Istimewa
Cara Membuat Kue Cubit Crepe Pisang Keju Enak
Resep Ayam Geprek Crispy Extra Hot Irit Anti Gagal
Resep Brownies Coklat Moist Ekonomis
Resep Bolu Pisang Kukus Tanpa Telur Kekinian
Cara Memasak Churros Bahan Sederhana
Cara Membuat Bolu Kukus Mekar Irit Tapi Lembut Istimewa
Resep Bolu Pandan Wajib Dicoba
Cara Membuat Roti Manis Isi Pisang Coklat Untuk Jualan
Cara Membuat Bolu Kukus Pandan Wajib Dicoba
Resep Seblak Kuah Pedas Simpel
Resep Setup Roti Tawar Enak Enak
Resep Kue Cubit Anti Ribet Gampang
Resep Kue Cubit Enak Dan Mudah