Gyoza Udang Gyoza khas Jepang yang mirip pangsit kukus ala ala ini sangat mudah dibuat lho. Klik di sini untuk resep gyoza empuk yang sisi luarnya garing kecoklatan. Gyoza ayam udang paling enak di santap selagi hangat.

Bahan Membuat Gyoza Udang

250 gr udang kupas.
2 siung bawang putih.
1/4 buah bawang bombay.
1 buah wortel, parut.
1 batang daun bawang.
1 ruas jahe, iris tipis.
1 sdm terigu.
3 sdm tepung kanji.
1 sdt lada bubuk.
1 sdt garam.
1 sdm minyak ikan/fish sauce.
50 ml air.
20 lembar kulit pangsit.

Langkah Memasak Gyoza Udang

Iris2 bawang bombay, bawang putih, jahe, daun bawang. Masukkan dlm chopper bersama udang dan beri fish sauce serta air. Blender hingga halus..
Tambahkan terigu, tepung kanji, garam dan lada. Blender kembali hingga semua menyatu..
Cetak kulit pangsit menjadi bulat2 dg gelas. Kulit pangsit yg aku pakai merek ini yaa, lebih lentur jdi mudah dilipat dan ngga gampang robek.
Ambil 1 sendok teh adonan, taruh ditengah2 kulit lalu lipat sesuai selera. Ada banyak tutorial melipat gyoza di youtube, silakan pilih yg disukai..
Panaskan teflon, beri sedikit minyak, tunggu panas baru taruh gyoza dipermukaan yg ada minyaknya. Masak gyoza hingga permukaan bawah gyoza kecoklatan..
Setelah semua permukaan gyoza kecoklatan, beri air matang hingga bagian bawah gyoza semua terendam air. Kurleb airnya 150 ml..
Masak hingga menyisakan sedikit air di teflon. Angkat gyoza yg sudah matang..
Gyoza siap dinikmati dg kecap manis+asin dg taburan bawang putih sangrai atau dg saus sambal saja..

Udang yang segar bisa jadi makanan lezat jika dimasak dengan tepat. MENU Gyoza Gyoza ENJOY AT YOUR HOME SAFETY, CONVENIENCE & GOURMET OUR ONLINE MENU! Gyoza Gyoza is a Japanese Izakaya style bar in Melbourne. The famous Japanese gyoza are crescent-shaped dumplings that have originated from the The recipe was slightly altered to accommodate the Japanese taste, and gyoza soon became one of the. Juicy on the inside, crispy and golden brown on the outside, these Japanese pan-fried dumplings, Gyoza, are popular weeknight meal as well as a great appetizer for your next dinner party.

Get Latest Recipe : HOME