Cumi Tepung Asam Manis Pedas ala Royan Lihat juga resep Cumi Goreng Tepung Pedas Asam Manis enak lainnya! Lihat juga resep Cumi+ tahu asam pedas manis enak lainnya! Resep cumi goreng tepung asam manis pedas merupakan salah satu oalahan kreasi dari udang goreng tepung crispy sederhana.

Bahan Membuat Cumi Tepung Asam Manis Pedas ala Royan

1 kg cumi segar.
Tepung bumbu serbaguna (saya pakai sajiku).
Tepung terigu.
Bahan Saos.
7 sendok Saos tomat ABC (atau sesuai selera).
5 butir Bawang putih.
Cabai sesuai selera (saya pakai 15 butir).
1/2 butir Bawang bombay.
1/2 sendok Tepung maizena.
secukupnya Air.
Garam.
Gula.
Penyedap rasa.

Langkah Memasak Cumi Tepung Asam Manis Pedas ala Royan

Bersihkan cumi, kalau saya dikupas kulitnya biar keliatan bersih dan dibuang kantong tinta nya, lalu cuci dan potong2 seperti membentuk ring atau cincin.
Buat tepung basah nya menggunakan tepung terigu. Lalu celupkan cumi ke dalam tepung basah lalu masukkan lagi kedalam tepung kering, langsung goreng hingga warna keemasan, jangan terlalu lama karena kalo kelamaan cumi akan alot (keras). Ulangi sampai cumi tergoreng semua.
Lanjut membuat saos nya, haluskan bawang putih dan cabai. Tumis bumbu halus lalu masukkan bawang bombai yang sudah diiris. Tumis hingga harum.
Masukkan saos ABC, garam, gula dan penyedap rasa. Tambahkan sedikit air, dah masukan larutan tepung maizena. Cek rasa, bila dirasa sudah mantap. Matikan kompor, lalu siramkan saos diatas cumi goreng yg tepung yang tadi. Siap disajikan.

Mulai dari restauran yang cukup bonafid sampai warung kaki lima banyak kita jumpai dengan mudah penjual variasi masakan seafood ini. Berikut ini bahan-bahan dan bagaimana cara membuat udang asam manis pedas yang gurih. Resep Udang Asam Manis Cumi Masak Kemangi. Resep Udang Asam Manis Ala Restoran Seafood. Home » resep cumi » resep cumi asam manis » resep cumi asin » resep cumi bakar » resep cumi basah » resep cumi cabe ijo » resep cumi hitam » resep cumi pedas » resep cumi saus padang » resep cumi saus tiram » Resep Cumi Ayam Penyet Rempah Dengan Sambal Super Pedas.

Get Latest Recipe : HOME