Tongseng iga kambing - Meskipun bukan seorang koki profesional, ada bagusnya kau dapat memasak makanan sederhana. Bisa masak bukan cuma dijalankan wanita, namun pria juga seharusnya dapat. Memasak makanan sendiri lebih sehat dan terjamin, sebab kita menggunakan bahan-bahan yang terbaik. Selain itu, memasak sendiri menghemat pengeluaran, sekaligus bisa menghilangkan stres, lho! Buat kamu yang baru ingin belajar memasak, kau semestinya merajai ragam kuliner ini.

Angkat daun salam, sereh, dan iga. Jerangkan kembali kaldu di atas api, didihkan dan masukkan santan. Seperti resep tongseng kambing santan, resep tongseng kambing jogja, resep tongseng Cara membuat Tongseng Kambing Khas Solo: Langkah pertama, cuci bersih kedua jenis daging kambing. Bunda bisa buat Tongseng iga kambing memakai 18 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Tongseng iga kambing

Anda butuh Bahan.
Bunda butuh 500 gr iga kambing.
Siapkan 2 buah wortel.
Siapkan 1/8 potong kubis.
Anda butuh 25 ml santan kental (aku pake kara).
Siapkan 1 batang daun bawang.
Bunda butuh Bumbu.
Kamu butuh 7 siung bamer.
Anda butuh 4 siung baput.
Siapkan 15 biji cabai rawit(aku suka yg merah karna wana fav 😅).
Bunda butuh sesuai selera Merica.
Kamu butuh 1 batang serai.
Kamu butuh 7 lembar daun salam.
Siapkan 2 ruas jari lengkuas.
Kamu butuh 2 ruas jari jahe.
Bunda butuh 2 ruas jari kayu manis.
Anda butuh 2 lmbr daun jeruk.
Siapkan 2 sdm kecap manis.

Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan makanan yang mirip dengan gulai tapi bumbunya lebih tajam dan daging yang digunakan masih melekat pada tulang. Tongseng merupakan sejenis gulai, tongseng berbumbu lebih "tajam". Tongseng biasanya dibuat dengan menggunakan daging kambing yang masih melekat pada tulang, terutama tulang iga dan. Iga Kambing Bakar Kecap Aroma Jeruk.

Langkah-langkah memasak Tongseng iga kambing

Presto iga kambing bersama 5lbr daun salam & stengah sdt garam, karna aku pake kambing muda presto ckp 15mnt terhitung dari panci berbunyi nyaring..
Siapkan bumbu, haluskan duo bawang & sebagian cabai(sebagian biar utuh), geprek bumbu lain..
Tumis bumbu hingga harum, masukkan lengkuas, jahe dan serai geprek, cabai utuh, kayu manis, salam, daun jeruk buang tulangnya, gula, garam..
Tambahkan sedikit air, masukkan kecap manis, iga kambing. Didihkan sebentar..
Masukkan santan, potongan wortel, daun bawang, tomat dan kubis. Didihkan sebentar & tes rasa..
Tongseng kambing siap dihidangkan.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Pemula

Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh. Potong-potong daging kambing, ukuran sesuai selera kemudian sisihkan. Disarankan saat memotong kambing melawan serat daging agar hasil dagingnya. Nah, mau tau resep tongseng kambing spesial? Tongseng iga kambing - Kau sudah pakar yang mana nih? Yuk, mulai belajar memasak sekarang, ya! Mudah sekali kan memasak Tongseng iga kambing ini? Selamat mencoba.