Bahan Membuat Steak Tempe
- 1 papan tempe (me : tempe malang).
- 1 butir telur.
- 3 sdm terigu.
- 4 bawang putih (haluskan).
- 4 sdm kecap manis.
- 1 sdt ketumbar bubuk.
- 1 sdt merica.
- Secukupnya kaldu jamur dan garam.
- Bahan Pelapis Steak :.
- 1 butir telur.
- 2 sdm terigu.
- Secukupnya tepung roti / tepung panir.
- Saus Steak BBQ :.
- 4 siung bawang putih cincang.
- 1 buah bawang bombay.
- 8 sdm Saus BBQ.
- 4 sdm Saus Sambal.
- 1 sdm Margarin.
- 1 sdt maizena (larutkan dengan air).
- Scukupnya garam.
- Stir Fry Mix Veggie :.
- 8 batang Buncis (potong dadu).
- 4 buah Wortel (potong dadu).
- 1 buah Jagung manis (pipil).
- 1 sdm butter.
- 1 sdm basil.
- 1 sdt rosemary.
- Secukupnya garam,gula,kaldu jamur dan merica.
Langkah Memasak Steak Tempe
- Stir Fry Mix Veggie : Panaskan butter, masukkan mix veggie. Lalu tambahkan basil, rosemary,garam,gula dan merica. Tes rasa.
- Potong tempe lalu kukus. Saya pake tempe malang kedelai nya lebih enak.
- Ulek bawang putih. Haluskan tempe, campur dengan terigu, lada, garam, bwang putih, aduk rata..
- Lalu masukkan ketumbar bubuk dan kecap. Aduk rata. Tes rasa.
- Ambil sckupnya adonan, pipihkan. Balur dengan tepung kering + telur + tepung roti.
- Goreng dengan api sedang-kecil hingga kecoklatan..
- Saus Steak : tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga harum. Tambahkan saus bbq, saus sambal, garam, gula & merica. Aduk rata. Tuang sedikit air dan larutan maizena. Koreksi rasa..
- Penyajian : tata steak tempe di atas piring, sajikan dengan mix veggie, siram sausnya. Bisa dimasukkin freezer untuk stock😉.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Membuat Kari Daging Sapi Simpel Yang Nikmat
Resep Kuping Gajah Yang Lezat
Resep Cumi Pedas Asam Manis Yang Lezat
Rahasia Memasak Kari Daging Indofood Super Simple Yang Gurih
Resep Kuping Gajah Pandan Yang Enak
Rahasia Memasak Cuka Pempek Kental Yang Gurih
Resep Cupcake Coklat Kukus Enak Dan Mudah Yang Nikmat
Resep Sate Kerang Yang Renyah
Cara Membuat Garangasem Ayam Kampung Yang Enak
Cara Membuat Healthy Salmon Steak Homemade Yang Gurih
Resep Kuping Gajah Jadul Paporitku Yang Lezat
Resep Saur Nasi Kuning Ketan Mm Anna Yang Enak
Resep Salmon Steak Teriyaki Homemade Yang Gurih
Resep Cuko Pempek Yang Gurih
Resep Cireng Bumbu Rujak Anti Gagal Yang Renyah
Rahasia Membuat Nastar Kriuk Renyah Nyliem Yang Lezat
Resep Sop Baso Babi Yang Nikmat
Resep Cireng Bumbu Rujak Yang Renyah
Resep Kalio Kerang Darah Sate Kerang Bikinramadanberkesan Yang Renyah
Rahasia Memasak Bakso Babi Lembut Yang Nikmat
Resep Kuping Gajah Yang Enak
Resep Kuping Gajah Yang Enak
Rahasia Membuat Kuping Gajah Yang Nikmat
Rahasia Membuat Kuping Gajah Yang Lezat
Rahasia Memasak Cumi Tepung Asam Manis Pedas Ala Royan Yang Nikmat