Untuk proses penyimpanan kue widaran keju di dalam toples, pastikan ketika menyimpan kue dalam keadaan benar-benar dingin dan sudah tiris dari minyak yang menempel. Hika masih banyak minyaknya, maka kue widaran keju ini cepat berbau apek jika disimpan. Menjelang lebaran para bunda banyak membuat cemilan kue-kue lebaran salah satunya adalah kue widaran keju telur gabus yang terbuat dari adonan tepung terigu dengan tekstur renyah, gurih serta rasa yang enak.
Bahan Membuat Widaran Keju Takaran Sendok
- 10 sdm tepung tapioka.
- 1 sdm margarin.
- 1 sdm keju edam parut.
- 1 butir telor.
- 1 sdt penyedap.
- minyak untuk menggoreng.
Langkah Memasak Widaran Keju Takaran Sendok
- Campurkan telur, penyedap, keju dan mentega lalu dikocok hingga merata.
- Masukkan tapioka perlahan sambil diuleni hingga kalis, lalu dibentuk sesuai selera.
- Siapkan baskom dengan minyak goreng, lalu rendam adonan yang sudah dibentuk kedalamnya.
- Di sisi yg lain, panaskan minyak goreng di wajan dengan api sedang, lalu masukkan adonan yg sudah direndam minyak sebelumnya.
- Goreng hingga kecoklatan dan buih buihnya hilang, tiriskan.
- Optional, jika ingin semakin renyah masukkan kedalam oven atau teflon bertutup.
- Angkat, dinginkan dan siap masuk toples.
Ukuran takaran sendok makan ke gram diatas hanya sebagai patokan. Kue widaran merupakan olahan dari tepung beras ketan dengan campuran telur ayam dan bahan pelengkap keju cheddar parut serta bahan-bahan lainnya. Biasanya kalau bikin kue atau roti saya pakai ilmu kira-kira pakai takaran Tapi kira-kira penulis nyaris bener kok kalau mengonversi dari gram ke sendok makan. Buktinya kue yang saya bikin jadi dan layak makan. Renyah dan gurih ketika dikunyah membuat resep kue widaran asin keju menjadi cemilan enak yang favorit, bahkan kue kering goreng ini sering menjadi menu khas saat lebaran idul fitri, natal, imlek, maupun pesta tahun baru.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Memasak 65 Bubur Candil Love Yang Enak
Resep Sambal Goreng Daging Khas Cirebon Yang Lezat
Resep Sayur Sawi Putih Santan Yang Enak
Resep Pindang Patin Palembang Yang Nikmat
Cara Memasak Kolak Candil Ubi Ungu Yang Gurih
Resep Ketimus Ubi Cilembu Camilan Yang Lezat
Cara Membuat Cemilan Gorengan Pisang And Amp Ubi Kriiukkk Yang Gurih
Rahasia Memasak Tahu Crispy Tabur Balado Yang Enak
Resep Tahu Krispi Rasa Balado Pedas Manisbumbu Instan Yang Nikmat
Resep Pindang Patin Palembang Yang Nikmat
Resep Roti Sobek Labu Kuning Yang Gurih
Cara Memasak Tahu Krispi Balado Pedas Manis Yang Enak
Rahasia Memasak Bistik Bola Daging Yang Renyah
Cara Memasak Mini Bomboloni Yang Gurih
Resep Sayur Wortel Sawi Putih Yang Gurih
Resep Bomboloni Yang Nikmat
Rahasia Membuat Sup Ikan Kerapu Seger Yang Gurih
Resep Camilan Keripik Ubi Jalar Mudah Yang Renyah
Resep Sambal Tuktuk Yang Gurih
Resep Pindang Patin Palembang Yang Nikmat
Rahasia Memasak Es Krim Beng2 Stik Yang Nikmat
Cara Memasak Bestik Bola Daging Dinner Day 1 Diet Mayo Yang Gurih
Cara Memasak Ide Usaha Bola Ubi Crispy Coklat Lumer Yang Enak
Resep Sop Ikan Kerapu Yang Nikmat
Cara Membuat Marmer Cake Yang Gurih