Lihat juga resep Soup bawal kuah bening enak lainnya! Harga ikan kerapu per kg tergantung jondisinya. Ikan kerapu tikus (bebek) paling banyak dibudidayakan karena harga ikan keparu bebek lumayan tinggi.
Bahan Membuat Sup ikan kerapu seger
- 1 ekor ikan kerapu.
- 5 siung bawang merah.
- 2 siung bawang putih.
- 3 buah cabe merah.
- 1 buah sereh di geprek.
- Jahe ukuran sejempol digeprek.
- Lengkuas ukuran sejempol digeprek.
- 1 buah tomat.
- 2 buah jeruk nipis.
- Garam.
- Daun bawang.
- 2 ikat daun kemangi.
- 2 lembar daun salam.
Langkah Memasak Sup ikan kerapu seger
- Bersihkan ikan kerapu, potong2 dan lumuri perasan jeruk nipis. Sisihkan.
- Iris bawang merah, bawang putih, cabe, tomat, daun bawang. Sisihkan.
- Panaskan minyak lalu tumis bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, sereh dan daun salam..
- Masukan air dan ikan kerapu. Lalu tambahkan perasan jeruk nipis dan garam..
- Kira2 ikan sudah matang masukan daun kemangi, daun bawang, cabe dan tomat. Tunggu hingga kemangi layu. Koreksi rasa, jika sudah pas angkat dan sajikan..
Agar lebih nikmat dan bebas ribet, ikan lebih baik difillet dan diambil dagingnya saja. Karena ikan ini sudah empuk, sebaiknya jangan masak lama. Ikan Kerapu termasuk ikan yang sangat digemari masyarakat, hal ini karena tekstur dagingnya yang empuk dan kandungan gizinya yang sangat baik untuk kesehatan. Makanya tak heran jika harga ikan kerapu mahal, dan bahkan saat ini sudah banyak. Sup Ikan Kakap Sup Ikan Yang Segar Dan Mantul.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Memasak Bolu Tiwul Ayu Chun Bakery Yang Enak
Resep Manisan Mangga Muda Pedas Yang Gurih
Rahasia Memasak Indomie Kuah Susu Yang Gurih
Resep Rempeyek Kacang Hijau Tumpi Yang Lezat
Rahasia Membuat 255nasi Tiwul Jagung Bakar Yang Lezat
Resep Mie Goreng Gatot Yang Gurih
Rahasia Membuat Siput Laut Balelo With The Real Taste Yang Gurih
Resep Mie Kuah Susu Yang Renyah
Resep Internet Kuah Susu Indomie Telor Kornet Yang Nikmat
Rahasia Membuat Indomie Soto Carbonara Yang Renyah
Rahasia Memasak Ongol Rainbow Yang Gurih
Resep Tumpirempeyek Kacang Ijo Kombinasi Daun Jeruk Yang Nikmat
Resep Indomie Soto Carbonara Yang Lezat
Cara Membuat Rempeyek Kacang Hijau Tumpi Yang Lezat
Resep Tumis Indomie Soto Kuah Pedas Olahan Indomie Yang Renyah
Resep Peyek Kacang Hijau Renyah Yang Renyah
Resep 118 Tempe Menjes Goreng Tepung Yang Lezat
Rahasia Membuat Gatot Yang Lezat
Resep Steak Ikan Kakap Yang Enak
Cara Membuat Garang Asam Ayam Yang Gurih
Resep Nasi Goreng Tiwul Yang Gurih
Cara Membuat Ikan Asin Peda Pete Yang Nikmat
Rahasia Membuat Rempeyek By Dapoer Linggar Yang Enak
Cara Membuat Tempe Gembus Tempe Menjes Goreng Tepung Yang Lezat
Resep Gimbal Udang Renyah Yang Nikmat