Tumpi(Rempeyek kacang ijo kombinasi daun jeruk) Contact Rempeyek & Tumpi on Messenger. Rempeyek Tumpi& , Find Complete Details about Rempeyek Tumpi&,Rempeyek from Other Food & Beverage Supplier or Manufacturer-Shazirhan Trading. Yang mana tidak hanya orang tua, namun anak muda hingga anak kecil pun akan ketagihan setelah mencicipi camilan yang satu ini.

Bahan Membuat Tumpi(Rempeyek kacang ijo kombinasi daun jeruk)

500 gr tepung beras.
3 sendok makan tepung aci.
150 g kacang ijo, rendam semalam/5 jam.
6 siung bawang putih.
3 siung kemiri.
1/2 sdm garam.
5 lembar daun jeruk, digunting kecil-kecil.
1 sdm royco.
2.5 gelas air.
1 butir telur.

Langkah Memasak Tumpi(Rempeyek kacang ijo kombinasi daun jeruk)

Rendam kacang ijo semalaman atau minimal 5 jam sampai mengembang.
Uleg bawang putih, garam, kemiri.
Cairkan tepung beras dengan air, tambahkan bumbu dan telur serta irisan daun jeruk.
Panaskan minyak goreng.Ambil 1 sendok adonan, tuang di wajan bagian pinggir terlebih dahulu.
Setelah 1 menit, kemudian adonan dibawa ke bagian tengah minyak.
Goreng sebentar setengah matang selama 5 menit, kemudian diangkat.
Lakukan hal yang sama pada adonan berikutnya..
Setelah 3 kali angkatan, kemudian adonan yang masih goreng setengah matang itu digoreng lagi hingga kering.
Lakukan pada adonan berikutnya sampai habis.
Tumpi siap disajikan.Rasanya renyah dengan harum eksotis daun jeruknya.Kriuuk....

Lihat juga resep Peye kacang tanah enak lainnya! Sarapan pecel Madiun plus rempeyek teri bisa jadi pilihan. Selain beli, bisa bikin sendiri di rumah. Berikut resep pecel khas Madiun dan rempeyek teri Halaman all. Rempeyek Cirebon kacang tanah dan rebon khas MAREM (Malabar Rempeyek) spesial aroma daun kucai dan jeruk.

Get Latest Recipe : HOME