Kue kuping gajah merupakan salah satu kue tradisional asli Indonesia. Memiliki bentuk yang unik serta rasa yang manis, enak dan renyah. Bentuknya unik, tipis dan bermotif, memang sesuai dengan namanya, yaitu menyerupai kuping gajah.

Bahan Membuat Kuping gajah

300 gr tepung.
70 gr gula halus.
2 sdm margarin.
100 ml santan.
1 butir telur.
1/4 sdt vanili.
1 sdm coklat bubuk.

Langkah Memasak Kuping gajah

Aduk telur gula halus garam sampai tercampur rata.
Masukkan margarin aduk rata,masukkan terigu aduk rata.
Masukkan santan sedikit2 sampai adonan kalis,santan di sesuaikan tepung y momz cz td mamak gk msk semua santannya.
Bagi adonan menjadi 2 bagian yg satu beri coklat bubuk yg di cairkan dg air 2dsm.ulen sampai rata.
Ambil adonan tanpa warna pipihkan sampai tipis sisihkan.pipihkan jg adonan coklat.
Stlh tipis semua tumpuk adonan laku gilas lg.gulung adonan sambil di tekan2 mAsukkan freezer slma 1 jam.
Keluarkan adonan dan iris2 lalu grg dg minyak kecil.

Bahan Resep Kue Kuping Gajah Empuk dan Renyah Sederhana Spesial Asli Enak. Kuping Gajah ini adalah Kue Kering lebaran tradisional praktis yang biasa disajikan setiap hari raya Idul Fitri tapi tidak. Lihat ide lainnya tentang Kuping, Gajah, Tanaman. Biasanya kue kuping gajah juga di sajikan saat lebaran Idul Adha mapun Idul Fitri. Selain mudah di dapat, kue kuping gajah juga mudah di buat.

Get Latest Recipe : HOME