Satukan tepung tapioka, tepung terigu dan gula pasir, aduk merata. Siram campuran tepung tersebut dengan air panas, siram sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan saptula kayu hingga didapat tekstur yang lunak dan gampang dibentuk atau dipulung. Rendam dalam air gula bukan dimasak.
Bahan Membuat Cara gampang membuat bubble tapioka
- 1 gelas tepung tapioka.
- 1/4 sdt garam.
- Pewarna makanan hitam. Saya pakai cap kupu-kupu.
- Air panas 1 gelas (tidak dimasukkan semua.
Langkah Memasak Cara gampang membuat bubble tapioka
- Masukkan tepung tapioka dan garam kedalam wadah, lalu masukkan air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk. Dan masukkan pewarna hitam sekitar 5-6 tetes. Jika adonan trlalu basah tsmbahkan lagi sedikit tapioka. Jangan sampai terlalu keras.
- Setelah adonan padat, bulat2 kan sesuai selera.
- Setelah selesai dibulatkan, rebus air dengan api besar dengan perbandingan 1 sendok nasi dengan 2 gelas air. Masak sedikit agak lama agar tapioka pearl lembut saat digunakan Walaupun tapioka yg kita buat ini lebih cepat matang.
- Tahap perebusan, tapioka akan ungu, tapi setelah masuk ke air dingin akan menghitam. Dan pearl bubble ini tidak membuat minuman berubah warna. Selamat mencoba.
Resepnya mudah sederhana, hanya memakai lima bahan. Bubble yang sudah matang umumnya tidak tahan lama, harus dihabiskan hari itu juga. Namun yang belum dimasak, bisa tahan sampai seminggu. Cara membuat: Campur tepung kanji atau tapioka di dalam wadah lebar, kemudian tuangi air panas sedikit demi sedikit. Tak perlu semua, cukup sampai adonan bisa dipulung saja.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Memasak Aloevera Iced With Cucumber Lemon Squash Yang Lezat
Cara Memasak Empal Gentong Enak Terbaru
Resep Tom Yam Seafood Sayur Yang Lezat
Rahasia Memasak Telur Bumbu Bali Yang Lezat
Rahasia Membuat Tumis Toge Tahu Ikan Teri Yang Renyah
Resep Pisang Goreng Krispi Bunda Pasti Bisa
Resep Empal Gentong Ala Cirebon Yang Mudah
Rahasia Memasak Sate Ayam Bumbu Kecap Easy Enak Yang Lezat
Cara Membuat Botok Lamtoro Dan Tempe Yang Nikmat
Resep Empal Gentong Enak Dan Mudah
Cara Membuat Empal Gentong Bikinramadhanberkesan Pekaninspirasi Kekinian
Resep Tumis Kangkung Terasi Yang Lezat
Resep Empal Gentong Alakadarnya Istimewa
Cara Memasak Empal Gentong Cirebon Rumahan
Resep Empal Gentong Sederhana Dan Enak
Rahasia Memasak Purple Grape Squash Yang Enak
Resep Empal Gentong Krucuk Kekinian
Rahasia Membuat Cokelat Kurma Yang Lezat
Rahasia Memasak Tumis Taoge Ebi Yang Lezat
Resep Bali Telur Tahu Yang Enak
Cara Membuat Tumis Toge Tahu Yang Gurih
Cara Membuat Sayur Jamur Telur Kuah Tomyam Yang Lezat
Rahasia Membuat Gudangan Urap Sayuran Yang Nikmat
Resep Vegetables Tomyam Yang Enak
Cara Memasak Telur Tahu Bali Sederhana Yang Nikmat