Kerupuk nasi memiliki rasa yang gurih sekali ya, cocok untuk disantap bersama makanan lain. Jika kamu suka, yuk cobain resepnya. Cara Membuat Kerupuk Nasi - Bunda sering mendapati sisa nasi yang banyak setiap harinya?

Bahan Membuat Kerupuk Nasi

It's of Bumbu halus :.
You need 2 sdt of Gula pasir.
You need 2 sdt of Garam.
Prepare 2 sdt of Ketumbar.
You need 1 sdt of Cabe bubuk (sy gak pake).
You need 1/2 sdt of Penyedap rasa, dan.
Prepare 5 buah of Bawang putih.
You need 220 gr of Nasi.
You need 120 gr of Air.
Prepare 320 gr of Tepung tapioka.
Prepare of Bahan pewarna :.
You need Secukupnya of Pewarna makanan.
Prepare Secukupnya of Air.

Langkah Memasak Kerupuk Nasi

Ulek bumbu halus.
Campur air dengan nasi. Lalu blender.
Masukan nasi dalam wadah, lalu beri 160 gr tepung tapioka dan bumbu halus. Aduk rata.
Tambahkan lagi 80 gr tepung tapioka. Aduk hingga kalis.
Bagi adonan (sy menjadi 5 bagian). Lalu bentuk memanjang seperti ini. Gulingkan pada sisa tepung tapioka.
Rebus air dengan Minyak goreng. Masukan adonan, biarkan hingga mengapung.
Angkat dan tiriskan adonan. Jika sudah dingin, warnai adonan. Lalu taruh adonan ke dalam kulkas semalaman, agar keras dan mudah saat di potong.
Potong-potong adonan lalu jemur selama 1-2 hari hingga kering.
Seperti ini jika sudah 1 hari (cuaca di tmpt sy panas, jadi cepat keringnya).
Goreng kerupuk nya.
Kerupuk siap jadi teman makan.

Kerupuk memiliki tekstur renyah dan gurih. Selain digoreng, terdapat jenis kerupuk yang dimasak Kerupuk gendar memiliki bahan olah yang berasal dari sisa nasi, bukan nasi basi lho ya. Kerupuk Krupuk Gendar Beras Nasi Bawang Rahayu punya tekstur yang sangat renyah. Nasi dan bawang putihnya pilihan, menghadirkan rasa kerupuk yang sempurna. Unduh gambar-gambar gratis yang menakjubkan tentang Kerupuk Nasi.

Get Latest Recipe : HOME