Gulai Cincang RM Padang Tapi Andapun bisa membuatnya dengan daging bebas lemak, daging steak, daging. Resep gulai cincang kambing padang Ala dapur uni salma, Proses sederhana, waktu singkat, daging nya empuk, Dan enak nya. Nah, anda mungkin tidak asing dengan sajian gulai daging khas Padang atau yang seringkali akrab disebut dengan cincang padang.

Bahan Membuat Gulai Cincang RM Padang

Bahan Utama :.
500 gr daging dgn sedikit lemak.
250 ml santan kental.
300 ml air untuk merebus daging.
3 sdm minyak utk menumis.
Bumbu Halus :.
8 siung bawang merah.
4 siung bawang putih.
7 bh cabe merah.
7 bh rawit merah (opt).
1 sdt ketumbar bubuk.
1 cm pala, parut.
1 sdt kunyit bubuk.
1 ruas jahe.
1 sdt garam halus.
Bumbu Cemplung :.
2 bh asam kandis.
2 ruas laos, geprek.
2 bh serai, geprek.
2 lbr daun Kunyit.
5 lbr daun jeruk.
1 bunga kapulaga.
1 btg kayu manis.
1 bh bunga lawang.
1 sdt muncung bumbu kambing bubuk.

Langkah Memasak Gulai Cincang RM Padang

Siapkan bahan²nya.
Bumbu haluskan dg blender, tumis hg harum, lalu masukkan daun²an.
Lalu masukkan daging dan masak hg kaku lalu tambahkan air, masak hingga mendidih, lalu tutup panci, masak dgn api kecil biarkan sampai daging lunak.
Setelah lunak baru masukkan santan, didihkan, koreksi rasa baru matikan api.
Sajikan dengan nasi panas, bener Moms ini "Lamak Bana"😋👍.

Gulai merupakan salah satu kuliner tradisional khas Indonesia yang terbuat dari daging ataupun sayuran. Selain itu masakan gulai juga biasa disajikan pada saat momen perayaan Idulfitri maupun Idul adha lho. Banyak RM Padang yang menyebutnya sebagai rendang, padahal sajian tersebut adalah kalio. Sering disebut sebagai "rendang setengah jadi", bahan Selain rendang, ikon RM Padang yang lain adalah gulai. Resep gulai daging sapi menggunakan bumbu gulai Padang ini, benar-benar kaya akan bumbu dari perpaduan santan dan aneka rempah, yang membuat masakan asli.

Get Latest Recipe : HOME