Permen jelly harus dicetak Permen jeli "gold bears" yang terkenal di seluruh dunia ini membutuhkan lebih banyak kerja keras untuk membuatnya. Membuat permen ini adalah gabungan sains dan seni. Cara membuat permen jelly dari agar agar tanpa gelatin.

Bahan Membuat Permen Jeli

1 bungkus agar agar swallow.
250 gram gula pasir.
250 ml air putih.
1 bungkus vanili atau 1sdt vanili.

Langkah Memasak Permen Jeli

Campurkan semua bahan pada panci. Tapi sisihkan sekitar 3sdm gulanya untuk lapisan permen. Lalu nyalakan kompor pakai api sedang dan sesekali diaduk..
Setelah mendidih jangan dulu diangkat, tapi tunggu lagi sampai cairannya agak mengental dan gulanya mengkaramel..
Lalu tuangkan pada wadah. Dan diamkan pada suhu ruangan selama 1hari..
Setelah didiamkan selama 1hari lalu keluarkan. Dan potong potong sesuai selera..
Nahh ini adalah agar-agar yang sudah dipotong potong, kita diamkan lagi pada suhu ruangan selama 1hari lagi agar benar benar kering..
Setelah didiamkam satu hari, lalu lapisi dengan gula pasir (3sdm). Sebelumnya gulanya saya haluskan sedikit dengan ulekan biar nggak terlalu kasar. Ga usah pakai blender, takutnya terlalu halus malah jadi gula halus..
Taraaa..... Permen jelinya sudah jadii....

Lihat juga resep Permen Roll Jelly enak lainnya! Angkat beri citrunzur, bagi menjadi beberapa bagian masing-masing diberi warna dan perasa. Seperti minuman sari buah racikan Polres Cianjur dan obat permen jeli yang diciptakan mahasiswa di Bengkulu. Jelly Belly merupakan sebuah perusahaan yang memproduksi kacang jeli serta berbagai macam jenis permen yang lainnya. Awalnya perusahaan ini memiliki nama The Herman Goelitz Candy Company.

Get Latest Recipe : HOME