Agar2 Kertas Rumput Laut Bahan yang dipakai untuk membuat agar-agar kertas berupa rumput laut dari jenis Grasilaria sp. Dalam proses pembuatannya, rumput laut ini dicuci dengan air tawar sampai bersih, kemudian direndam dalam air kapur. Salah satu upaya yang sangat tepat dalam meningkatkan pemanfaatan sumberdaya rumput laut adalah dengan cara mengolahnya menjadi produk agar-agar kertas.

Bahan Membuat Agar2 Kertas Rumput Laut

2 1/2 Lembar Agar2 Kertas Rumput Laut.
250 gram Gula Merah.
2 bungkus Santan kara.
5 gelas air.
seujung sendok Garam.
seujung sendok Vanilli.
Air secukupnya untuk merendam agar2.

Langkah Memasak Agar2 Kertas Rumput Laut

Rendam agar2 dalam air selama 5 menit lalu buang air rendamannya...ini gambar agar2 kertas yg aku dapet dr oleh2.
Masukan semua bahan2 kedalam panci....lalu masak sampai mendidih & jgn lupa aduk2 terus sampai agar2 hancur..
Setelah masak angkat....lalu masukan kedalam cetakan agar2..

Lalu dimasukkan dalam tungku dan dimasak pada suhu tinggi (boiling) sehingga keluar ekstrak "inti" berupa agar untuk pangan. Ampas rumput laut yang telah diambil agar-agarnya kemudian diputihkan (bleaching) lalu dihancurkan menjadi bubur rumput laut merah (pulp). Penyakit ini disinyalir dapat menyebabkan pertumbuhan rumput laut jadi kurang sempurna, sehingga secara tidak langsung mempengaruhi kandungan agar-agar dalam rumput laut yang dipanen. Jual agar - agar kertas terbuat dari rumput laut bercap apel, kami siap melayani. Tersedia barang siap di kirim rasa sesuai selera bisa di bikin dodol agar - agar dapat di hidangkan bermacam - puding.

Get Latest Recipe : HOME