Please welcome Rita of Mochachocolata-Rita as a guest blogger on Rasa Malaysia. This is what we call a sweet sate and the chili paste that I add does not really belong in this recipe. Can be made with chicken breasts and then it is called Sate Ayam.
Bahan Membuat Sate Babi
- 1 kg daging babi (bagian kapsim atas) 🐖.
- Bumbu halus :.
- 10 siung bawang putih.
- 5 siung bawang merah.
- 1 sdm jahe halus.
- 2 buah tomat merah.
- 2 sdm ketumbar bubuk.
- 150 gr gula merah diserut halus.
- 2 sdm kecap.
- Garam secukupnya sesuai selera.
- Bumbu Olesan :.
- 1 sdm margarine.
- 1 sdm kecap manis.
- 1 sdt ketumbar bubuk.
Langkah Memasak Sate Babi
- Potong daging babi kotak2 sesuai selera dan tusukan pada tusuk sate. Sisihkan.
- Haluskan : bawang putih, bawang merah, garam, jahe, tomat ketumbar. Tambahkan gula merah dan kecap manis. Koreksi rasa.
- Campur tusukan sate babi dengan bumbu halus tadi, masukan kulkas suhu standart & diamkan 30 menit biarkan bumbu meresap. Sisihkan.
- Saran : sebaiknya sate babi di marinasi semalam dikulkas supaya bumbu benar2 meresap baik dan rasanya lebih enak.
- Siapkan bumbu olesan : bahan dicampur jadi satu, aduk rata.
- Setelah di marinasi bakar babi, bolak balik setiap 2-3 menit supaya kematangan merata sambil di olesi bumbu olesan. Saya menggunakan happycall.
Indonesian Sate (Sate Babi and Sate Ayam Bumbu Kecap/Kacang). by rasamalaysiarecipes. Sate Babi - Indonesian Pork Satay Recipe Menunya cuma ada dua macam yaitu sate dan baikut. Di samping itu juga ada snacknya bakcang. Sate babi memang menjadi salah satu makanan populer untuk para pecinta daging babi atau pork lover.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Membuat Siomay Bandung Siomay Ayam Dan Udang Sederhana Dan Enak
Resep Resep Sambal Ayam Geprek Simpel Enak Terbaru
Cara Memasak Mie Ayam Homemade Irit Untuk Jualan
Resep Setup Roti Tawar Cokke Coklat Keju Irit Anti Gagal
Resep Nasi Tutug Oncom Mix Chicken Katsu Untuk Jualan
Cara Memasak Churros Anti Gagal Bunda Pasti Bisa
Cara Memasak Simple Wagyu Saikoro Steak And Mushroom Sauce Ekonomis Untuk Dijual
Resep Buko Pandan Harum Farah Quinn
Cara Memasak Kare Ayam Phaophao Kekinian
Resep 7 Bolu Pandan 3 Telur All In One Method Enak
Cara Memasak Gabin Tape Coklat Lumer Istimewa
Cara Membuat Prol Tape Milenial Irit Anti Gagal
Cara Membuat Es Buko Pandan Praktis
Cara Memasak 51kue Bawang Kue Garpu Rumahan
Cara Memasak Gabin Fla Tape Wajib Dicoba
Cara Memasak Bolu Potong Ekonomis Untuk Dijual
Cara Membuat Gurame Asam Manis Wajib Dicoba
Resep Siomay Bandung Ala Abang2 Gerobak Simpel
Cara Membuat Seblak Kuah Seuhah Ekonomis Untuk Dijual
Cara Membuat Dadar Gulung Coklat Yang Enak
Cara Memasak Opor Ayam Ekonomis Untuk Dijual
Resep Ayam Bakar Madu Bumbu Meresap Kedalam Lhooo Yang Sederhana
Resep Setup Roti Tawar Simple Bangettt Rumahan
Cara Membuat Asinan Buah Mangga Istimewa
Resep Kue Lumpur Kentang Warna Ekonomis