Bolu kukus (lit. steamed tart) is an Indonesian traditional snack of steamed sponge cupcake. The term "bolu kukus" however, usually refer to a type of kue mangkuk that mainly only uses wheat flour (without any rice flour and tapioca) with sugar, eggs, milk, soda, and also using common vanilla, chocolate. Cara membuat bolu kukus dari wortel dengan hasil lembut dan enakResep Bolu Kukus Wortel Nah bunda bagaimana cara membuat Bolu Kukus Wortel Empuk Lembut Sederhana dengan mudah.
Bahan Membuat Bolu Wortel Kukus
- 200 gr terigu serbaguna.
- 200 gr wortel, kupas, parut.
- 200 gr wortel, kupas, parut.
- 2 butir telur.
- 150 gr gula aren.
- 50 gr gula merah, sisir.
- 125 ml minyak goreng.
- 1/2 sdt baking soda.
- 1/2 sdt baking powder double acting (1 sdt bp biasa).
- 1/2 sdt garam.
- 1/2 sdt bumbu spekoek.
- Margarin dan terigu secukupnya, untuk oles loyang.
- Keju parut untuk topping.
Langkah Memasak Bolu Wortel Kukus
- Campurkan gula aren, gula merah dan telur, kocok sebentar. Tuangkan minyak goreng, aduk kembali. Sementara itu, panaskan dandang untuk mengukus..
- Siapkan loyang, olesi dengan margarin, kemudian taburkan tepung. Sisihkan..
- Campurkan terigu, baking powder, baking soda, garam dan bumbu spekoek, kemudian ayak dan masukkan ke dalam adonan telur tadi. Aduk balik adonan. Setelah tercampur rata, masukkan wortel, aduk kembali kemudian tuang ke dalam loyang. Hentakkan sebentar loyang untuk membebaskan udara pada adonan. Kukus adonan selama 30 menit..
- Setelah matang, tunggu sebentar hingga uapnya hilang kemudian taburkan keju parut di atasnya. Nikmati dengan es kopi atau kopi panas..
Sajian ini tentunya enak dna juga sehat. Yang mana bila anda ingin menyajikannya untuk si kecil Bolu kukus menjadi kue yang digamari hampir semua lapisan usia, memiliki rasa yang manis dan Di pertemuan kali ini, kita akan membahas bagaimana cara membuat resep bolu kukus pandan keju. Resep Bolu Kukus - Membuat kue bolu kukus ternyata bukan perkara mudah. Foto seadanya karena si bocah udh ga. Bolu kukus adalah salah satu kue basah tradisional yang memiliki banyak peminat.
Get Latest Recipe : HOME