Kacang buat isian peyek/onde onde/bugis Jadi isi pake kacang ijo saja,tapi maunya yang sudah dikupas 😁😁. Kue Bugis Kacang Ijo&Kelapa enak lainnya! Salah satu jajanan tradisional paporit saya 😍, biasanya bugis kalau di kita isinya unti kelapa, kali ini buat bugis Thailand isinya kacang hijau kupas.

Bahan Membuat Kacang buat isian peyek/onde onde/bugis

1/4 kg Kacang hijau.
Air buat rendaman.
Wadah besar : bisa ember kecil,baskom,toples ukuran besar.

Langkah Memasak Kacang buat isian peyek/onde onde/bugis

Masukan kacang hijau ke wadah,masukan air yang banyak.
Rendam semalaman,sampai kacangnya ngembang dan airnya surut.
Bersihkan kacang sambil diremas remas,sampai kulitnya terkelupas,bilas sambil dibuang kulitnya,lakukan bilasan sampai bersih,tidak ada kulitnya lagi,kemudian tiriskan.
Kacang siap di olah.

Cara membuat: Ambil sedikit adonan kulit lalu pipihkan hingga tipis. Mulai dengan membuat Isian Onde-onde (Bahan - B). Bubuk Vanila secukupnya atau sekitar seperempat sendok kecil / sendok teh. Untuk kreasi baru tentunya anda dapat mengganti isinya dengan isian yang lain, onde onde isi keju, isi sayuran, isi daging ayam, dan lainnya. Onde-onde bugis merupakan salah satu makanan khas dari Sulawesi Selatan, terbuat dari tepung beras ketan, dan di dalamnya diisi dengan gula merah.

Get Latest Recipe : HOME