Bu Jan/ Uyen/ Ouie aka Bola bola Keladi goreng

Bahan Membuat Bu Jan/ Uyen/ Ouie aka Bola bola Keladi goreng

1. 1 kg Talas Pontianak.
2. 2 ons kacang tanah (goreng).
3. Secukupnya Daun Bawang.
4. Secukupnya Merica.
5. Secukupnya Garam/Masako.
6. 250 gr Tepung Terigu.
7. 50 gr Tepung Sagu.
8. Secukupnya Air.
9. Secukupnya Minyak Goreng.
10. Bumbu halus :.
11. 5 siung Bawang Putih.
12. 5 siung Bawang Merah.

Langkah Memasak Bu Jan/ Uyen/ Ouie aka Bola bola Keladi goreng

1. Bersihkan talas dari tanah2nya kemudian kupas kulit talas (jgn dicuci lagi ya talasnya konon katanya bisa buat tangan jadi gatel2, jdi tadi sya bersihkan dg sebersih bersihnya dari tanah2 yg menempel setelah itu baru di kupas kulitnya. Kalau ad sdkt kotoran tertinggal di lap aja pke tissue hehe) Setelah di kupas lalu parut talas hingga halus.
2. Masukkan bumbu halus kedalam adonan dan campurkan jga dg daun bawang.
3. Masukkan tepung terigu, tepung sagu, kacang tanah, masako, dan air uleni hingga tercampur rata. Jgn terlalu kebanyakan air ntar jadinya lembek hehe.
4. Adonan sudah jadi, skrg bentuk adonan bulat2 kemudian goreng dalam api panas hingga kuning kecoklatan.
5. Angkat dan tiriskan. Uyen aka talas goreng siap di sajikan 😀.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Cara Memasak Terong Goreng Tepung Yang Nikmat

Rahasia Membuat Opak Telo Singkong Gurih Dan Renyah Yang Gurih

Resep Sup Tim Ayam Kembang Tahu Yang Gurih

Rahasia Membuat Permen Jelly Nutrijel Yang Gurih

Rahasia Memasak Bakwan Jagung Yang Lezat

Resep 64 Fruit Salad Matcha Healthy Dressing Yang Nikmat

Rahasia Membuat Bakwan Jagung Yang Renyah

Rahasia Membuat Sate Ayam Bumbu Kecap Yang Nikmat

Resep Bakwan Talas Kriuk Yang Nikmat

Resep Sate Ayam Bumbu Kecap Yang Renyah

Resep 69 Sayur Bobor Selada Air Yang Gurih

Resep Pound Cake Mini Bolu Dasar Polosan Yang Nikmat

Resep Agar Santan Gampang Yang Nikmat

Rahasia Memasak Empal Ayam Suwir Yang Enak

Cara Memasak Terong Goreng Tepung Yang Renyah

Resep Sambal Udang Dan Terong Krispi Yang Gurih

Rahasia Membuat Salad Buah Yang Renyah

Resep Chiffon Cake Ubi Ungu Yang Renyah

Cara Memasak Bihun Jagung Goreng Sederhana Yang Renyah

Resep Bakwan Sayur Kriuk Yang Gurih

Resep Bakwan Kentang Kres Yang Enak

Rahasia Membuat Bakwan Jamur Yang Renyah

Resep Bihun Goreng Tabur Teri Yang Lezat

Resep Salad Buah Syegarrr Yang Enak

Resep Tips Menyimpan Toge Yang Renyah