Fimela.com, Jakarta Bakwan sayur atau bala-bala bisa dinikmati sebagai kudapan, bisa juga dijadikan pendamping aneka lauk dan hidangan. Bakwan jagung garing dan gurih a la Manado yang mudah dihadirkan di rumah. Bakwan jagung, salah satu makanan favorityang sepertinya tak pernah habis-habisnya saya modifikasi resepnya.
Bahan Membuat Bakwan talas kriuk
- 1/2 kg talas.
- 3 batang daun bawang.
- 1 butir telur ayam.
- 1 sashet tepung bumbu sajiku.
- 5 sdm tepung terigu.
- Kunyit bubuk.
- Merica.
- Royco ayam.
- Garam.
- 4 siung bawang putih.
Langkah Memasak Bakwan talas kriuk
- Kupas talas, kemudian parut dgn parut untuk sawut singkong.
- Cincang bawang putih. sisihkan, potong" daun bawang. Sisihkan..
- Taruh dlm wadah, tepung bumbu, tepung terigu, bawang putih cincang, daun bawang, merica, garam, masako, telur, kunyit bubuk. Beri sedikit air. Masukan talas yg sudah di serut td. Kemudian aduk"..
- Ambil satu sendok adonan, goreng di minyak yg sudah panas. Sedikit pipihkan adonan saat menggoreng..
- Goreng smpai kecoklatan..
Bakwan (Hanzi: 肉丸; Pe̍h-ōe-jī: bah-oân) merupakan makanan gorengan yang terbuat dari sayuran dan tepung terigu yang lazim ditemukan di Indonesia. Bakwan biasanya merujuk kepada kudapan gorengan sayur-sayuran yang biasa dijual oleh penjaja keliling. Bakwan jagung corn fritters are a beloved street snack in Indonesia, but they're actually super easy to whip up at home. Bakwan in English means vegetable fritter snack, while jagung means corn. Dalam semangkuk bakwan kawi kriuk terdiri atas pangsit goreng, tahu, bakso goreng, pangsit rebus dan pentol.
Get Latest Recipe : HOME