114 Bakso Tempe No MSG ala Berliana Nuril plus Sambel Bakso Ask anything you want to learn about berliana by getting answers on ASKfm. Bakso, sambel, tempe, tahu, dan kuahnya semua di paket ini enaaaak banget. Porsinya pas, banyak protein dan nggak kekenyangan parah setelah makan.

Bahan Membuat 114 Bakso Tempe No MSG ala Berliana Nuril plus Sambel Bakso

1 papan Tempe (sekitar 250 gram).
10 sdm Tepung terigu.
10 sdm Tepung tapioka.
1 butir Telur.
1 batang Daun bawang.
1 sdt Garam.
1 sdt Gula pasir.
1/2 sdt Merica bubuk.
1 liter Air, untuk merebus bakso tempe.
Bumbu Halus Bakso Tempe:.
4 siung Baput (Bawang putih).
1 sdm Teri nasi.
Bahan Kuah Bakso:.
1,5 liter Air.
5 siung Baput (Bawang putih).
2 siung Bamer (Bawang merah).
1/5 sdt Merica bubuk.
1 batang Daun bawang.
2 sdt Garam.
3 sdm Minyak goreng, untuk menggoreng Bamer dan Baput.
Bahan Sambel Bakso:.
10 buah Cabe rawit merah.
3 siung Bamer (Bawang merah).
3 siung Baput (Bawang putih).
1/2 sdt Garam.
3 sdm Minyak goreng, untuk menggoreng Cabe, Bamer, Baput.
Bahan Pelengkap:.
Sawi ijo/ sawi bakso, rebus.
Mie telur, rebus.
Soun, rebus.
iris Seledri,.
Bawang goreng.

Langkah Memasak 114 Bakso Tempe No MSG ala Berliana Nuril plus Sambel Bakso

Potong-potong tempe, lalu kukus selama 15 menit hingga matang. Angkat. Kemudian, haluskan Tempe menggunakan ulegan/ muntu..
Sembari menunggu tempe kukus, haluskan bumbu bakso tempenya: Baput dan Teri nasi..
Setelah Tempe matang dikukus dan dihaluskan, tambahkan bumbu halus bakso tempe, Tepung terigu, Tepung tapioka, Telur, Daun bawang, Garam, Gula pasir, serta Merica bubuk. Ulen hingga rata. Tes rasa. Lalu, bentuk bulat-bulat..
Sembari membentuk bulatan bakso tempe, mulai panaskan Air. Setelah Air mendidih, masukkan bulatan bakso tempe. Rebus hingga bakso tempe mengambang. Angkat dan tiriskan..
Setelah itu, siapkan kuah baksonya. Panaskan Air. Sembari menunggu air mendidih, iris tipis Bamer dan Baput. Kemudian goreng hingga matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan..
Kemudian, haluskan Bamer dan Baput goreng, serta Merica bubuk. Potong-potong Daun bawang..
Setelah Air mendidih, masukkan Bamer, Baput, dan Merica bubuk yang sudah dihaluskan, juga potongan Daun bawang dan Garam. Aduk rata. Tes rasa. Siapkan juga pelengkapnya: Sawi ijo/ sawi bakso, Mie telur, Soun, Seledri, dan Bawang goreng..
Lalu, siapkan sambel baksonya. Cuci bersih Cabe rawit merah, Bamer, dan Baput. Goreng dalam Minyak panas hingga matang. Kemudian, haluskan dan tambahkan Garam. Tes rasa..
Terakhir, tata Sawi ijo/ sawi bakso, Mie telur, dan Soun dalam mangkok. Tambahkan Bakso tempe dan kuahnya. Taburi dengan irisan Seledri dan Bawang goreng. Bakso Tempe No MSG pun siap disajikan bersama Sambel Bakso. Selamat mencoba yaa ;).

Ternyata yang menarik adalah kuah baksonya. Tak semua orang bisa membuat kuah bakso yang lezat. Yuk, sesekali bikin bakso tempe yang tak biasa. Berikut informasi bahan-bahan dan cara membuatnya. Rebus air hingga mendidih, rebus bakso tempe hingga mengapung.

Get Latest Recipe : HOME